Имбирь: полезные свойства, противопоказания

С древних времен многие народы знают о полезных свойствах имбиря. Это растение пользуется огромной популярностью в сфере медицины, косметологии и кулинарии.

Имбирь содержит огромное количество полезных макро- и микроэлементов, а также витаминов. Его выращивают в Индии, Китае, Бразилии, Австралии и Западном регионе Африки.

Так что же такое имбирь — пряность или лекарство, и какие польза и вред для здоровья?

Корень имбиря

Использование имбирного корня нашими соотечественниками имеет многовековую историю. В наше время зачастую его завозят из Китая. Имбирный корень можно вырастить даже на подоконнике, но нужно соблюдать все правила технологии выращивания этого растения.

Химический состав

Из-за того, что корень имбиря внешними данными напоминает рога оленя, в народе его называют «рогатым корнем».

В природе существует несколько видов имбиря, но в пищу и для лечебных целей употребляется только два: черный необработанный и белый имбирь. На прилавках магазинов чаще всего встречается именно последний вариант.

Его продают в свежем виде, маринованном или высушенном. Иногда его можно увидеть также в засахаренном виде или в форме порошка. Не меньшую популярность снискало и имбирное масло.

Это многолетнее растение поражает своим богатым и разнообразным химическим составом.

• аминокислоты,
• эфирные масла,
• железо,
• гингерол,
• фосфор,
• алкалоид капсаицин,
• калий,
• куркумин,
• магний,
• пищевые волокна,
• натрий,
• витамины групп А, С и В
• цинк,
• хром,
• селен,
• алюминий,
• кальций.

Чем полезен имбирь

Среди полезных свойств имбиря необходимо отметить:

• улучшение пищеварения,
• избавление от психоэмоциональных проблем,
• борьбу с метеоризмом,
• помощь в избавлении от лишнего веса,
• эффективность против диареи,
• снижение холестерина,
• незаменимость при токсикозе или возникновении тошноты,
• снижение дискомфорта, вызванного коликами и скоплением газов,
• улучшение памяти,
• слабительное действие,
• нормализацию сердечно-сосудистой системы,
• антигельминтное действие,
• помощь в избавлении от прыщей и сыпи,
• нормализацию артериального давления,
• улучшение состояния зубов и десен,
• укрепление сердечной мышцы,
• уменьшение симптомов морской болезни,
• нормализацию кровообращения головного мозга,
• борьбу с агрессивным состоянием или страхами,
• повышение тонуса организма,
• нормализация работы сердца.

Корень имбиря также принимают при таких заболеваниях:

• импотенция,
• варикозное расширение вен,
• простатит,
• атеросклероз,
• дерматит,
• воспаление слизистой оболочки желудка,
• бесплодие,
• грипп,
• ангина,
• бронхит,
• ОРВИ,
• бронхиальная астма,
• ревматизм,
• стоматит,
• радикулит,
• головная боль,
• артроз,
• менструальные боли,
• сахарный диабет,
• мышечные боли,
• ушибы,
• суставные боли,
• ожоги,
• хронические проблемы с почками или печенью.

Для похудения

Имбирь: польза и вред для здоровья. Улучшение обмена веществ является неотъемлемым свойством корня имбиря. Многие люди используют эту пряность для нормализации собственного веса, другие же – отмечают слабое действие этого средства для уменьшения веса. Определить его действенность можно лишь на собственном опыте. Высокую эффективность имбирного корня в качестве повышающего иммунитет человека средства не оспаривает никто.

Специалисты рекомендуют для снижения веса:

1. Пить имбирный чай по утрам, что обеспечит активизацию защитных функций организма и позволит улучшить обмен веществ.
2. Не стоит пить более литра имбирного чая в день, так как чрезмерное употребление может оказать противоположный ожидаемому результат.

3. Чай с имбирем можно употреблять в любое время, но не в разгрузочные дни, так как этим действием можно полностью вывести из строя работоспособность ЖКТ и печени.

От простуды

Эффективным средством от простуды принято считать имбирь. Эфирное масло обладает мощным антибактериальным противовирусным и жаропонижающим эффектом. Его используют для осуществления процедур ингаляции, для добавления в воду при приеме ванны или для усиления прогревающих и противовоспалительных действий, облегчения кашля и уменьшения боли в горле в качестве компресса.

Против гриппа отлично поможет ванна с имбирем. Для этого добавляется эфирное масло имбиря в воду при приеме ванны. Спиртовая настойка с добавлением имбиря поможет снять удушливый кашель.

Вред имбиря

Имбирь: польза и вред для здоровья. Как и любое полезное растение, имбирь может иметь некоторые противопоказания.

В больших количествах имбирь может спровоцировать:

• появление изжоги,
• аллергические реакции,
• сухость и раздражение кожных покровов,
• вызвать проблемы со сном,
• сонливость,
• проблемы со зрением,
• диарею.

Эти проблемы зачастую возникают при передозировке имбиря. Не желательно употреблять эту пряность при сердечных заболеваниях и внутренних кровотечениях. Так как имбирь стимулирует выработку желчи, корень имбиря может усугубить состояние больного при желчнокаменной болезни.

Имбирь: польза и вред для здоровья

Польза имбирного корня для людей разного возраста просто неоценима. Его способность снимать воспалительные процессы, обезболивать, согревать, тонизировать и улучшать потоотделение позволяет применять это растение в косметологии, медицине и кулинарии.

При повышенном давлении

Большинство страдающих гипертонией или заболеваниями сердечно-сосудистой системы отмечают позитивное воздействие имбиря на организм. Благодаря приему в пищу имбиря, можно улучшить кровообращение, активизировать функционирование важных органов организма, снять спазмы.

Имбирь: польза и вред для здоровья женщин после 50 лет

Зачастую говоря о имбире для женщин, упоминается его отличное свойство, помогающее справляться с бесплодием. Но многие забывают, что благодаря этой пряности снимаются болезненные ощущения при менструации.

Корень применяют для борьбы с лейомиомой и при спайках в маточных трубах. Прием имбиря в пищу позволяет улучшить структуру волос, усилить кровообращение в волосяных луковицах. Имбирный корень является отличным средством для борьбы с перхотью.

За счет уникального состава этого растения, уменьшаются болезненные ощущения при климаксе.

Имбирь: польза и вред для здоровья мужчин после 50 лет

Корень имбиря помогает при проблемах с потенцией, так как считается довольно сильным афродизиаком. К тому же по мнению специалистов, употребляя его, можно избежать проблем с урологическими органами. Нормализация процессов пищеварительного тракта тоже очень важна для мужчин 50-летнего возраста, поэтому прием этой пряности в пищу будет отличным профилактическим средством.

Отзывы врачей

Имбирь: польза и вред для здоровья. На основе имбиря диетологами было разработано множество диет. Этот корнеплод отлично переносит термообработку, сохраняя при этом все свои полезные свойства. В имбирном корне имеются все необходимые для человеческого организма аминокислоты, поэтому большинство специалистов рекомендуют его употреблять в пищу.

Рецепты с имбирем

Имбирь часто употребляют в пищу, а также используют в качестве лечебного или косметического средства. Многие пользователи поделились своими рецептами употребления имбиря в пищу.

Чай с имбирем

Такой напиток лучше всего принимать за полчаса до еды. В чайнике вместе с зеленым или обычным чаем заваривается пара ложек тертого имбиря. Настаивать чай нужно не менее 4 часов. Прекрасным вариантом будет добавление шиповника или лимона в такой чай, так как этот состав помогает не только сбросить лишний вес, но и повысить защитные силы организма.

Имбирный чай не стоит принимать тем людям, которые страдают такими заболеваниями:

• склонность к кровотечениям,
• гипертония,
• проблемы ЖКТ,
• аллергия на имбирь,
• колит,
• гастрит,
• язва.

Имбирь с лимоном

Прекрасным средством для повышения иммунитета и для борьбы с простудными заболеваниями является чай с имбирем.

Чтобы правильно заварить его, можно воспользоваться таким рецептом:

1. Натирается имбирный корень и 2 ст. л. Помещается в термос.
2. Целый лимон вместе с кожурой режется и добавляется к имбирю.
3. Термос с содержимым заливают горячей кипяченой водой.
4. Настояться этот состав должен не менее 6 часов, после чего его можно употреблять в качестве чая с медом или сахаром.

Обычно такой чай пьют по стаканчику за полчаса до еды.

Имбирь с медом и лимоном для иммунитета

Имбирь с медом: польза и вред для здоровья

Чтобы сохранить на более продолжительный срок имбирный корень, его соединяют с медом. В таком виде он может сохранять все свои полезные свойства месяцами. Чтобы приготовить имбирный мед, корень очищают от кожицы и натирают на самой мелкой из терок.

Полученную массу помещают в банку и заливают ее медом. Смесь стоит хорошенько перемешать и закрыть крышкой, а хранить ее лучше всего в темном месте при комнатной температуре.

Уже через неделю имбирный мед можно начинать применять как добавку к чаю или просто употреблять его по чайной ложке перед едой.

Этот метод является одним из самых простых и действенных средств по укреплению иммунитета, который можно безопасно применять, не опасаясь передозировки.

Маринованный имбирь

Полезными свойствами обладает и маринованный имбирь. Чтобы приготовить его, необходимо очистить и тонко нарезать соломкой вдоль волокон корень имбиря. Полученный продукт присаливают или заливают соленой горячей водой. С помощью этого можно избавиться от избытка горечи, которую может давать корнеплод.

Следующим шагом станет приготовление маринада. Для его приготовления берется соль и сахар, которые необходимо полностью растворить в теплой воде. Кипятить ее в этом случае не обязательно. Имбирную нарезку необходимо залить горячим маринадом. Кипятить и проваривать состав не нужно. Смесь нужно разместить в банки и закрыть их крышкой, после чего поместить в холодильник.

Если нет уверенности в том, что китайская продукция была выращена без использования химикатов, перед готовкой корень имбиря лучше всего поместить в холодную воду на час.

Для очищения корнеплода от кожуры можно использовать обычную чайную ложку. Ею необходимо просто скоблить поверхность имбиря, но можно использовать и нож с волнистым лезвием.

Измельчение корня можно осуществить при помощи овощерезки, острого ножа или терки с V- образной насадкой.

Храниться маринованный имбирь может до 2-х месяцев в холодильнике в плотно закрытой банке. Хоть имбирь и хорошо переносит термообработку, для приготовления маринада варить его не стоит. В противном случае может значительно уменьшиться количество полезных элементов. Если корень имбиря подвергается заливке кипятком, он будет менее полезен, но часть полезных качеств все же сохранит.

Как вырастить имбирь из корня купленного в магазине

Отзывы

Имбирь – уникальное средство при многих заболеваниях!

Марина, Иркутск

Прекрасно помогает при простуде. Меня жена только при помощи его поставила на ноги.

Тимур, Казань

Вкус имбиря мне не нравится, но с полезностью его не поспоришь.

Михаил, Москва

Корень имбиря широко употребляют в виде специй, настоек, чаев, отваров, а также в свежем виде. Его маринуют и засахаривают, так как его польза для организма неоспорима.

Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.

Как Вам статья?

 

Чем полезен имбирь для организма человека и чем опасен

Полезные свойства имбиря помогают организму быстрее справиться с различными заболеваниями. Специя хорошо известна всем кулинарам, однако имбирный корень также широко используется в народной медицине.

Описание пряности

Многолетнее травянистое растение имеет прямостоящий корень и соцветия колосовидной формы. Из мясистого корневища готовят приправу. Раздельный корень характеризуется пальчатообразной формой.

Имбирь произрастает на территориях с субтропическим влажным климатом. Родом пряное растение с востока Азии. Сегодня культуру выращивают практически в любой климатической зоне. Имбирь предпочитает расти на суглинистой почве, в которой он размножается корнями.

Состав

Пряность можно встретить на любом рынке и в супермаркете. Продается имбирный корень в сухом и свежем виде, а также встречается в виде экстракта. Использовать имбирь целесообразно не только в кулинарии, но и в лечении различных заболеваний.

Целебные свойства растения обусловлены его уникальным составом. Природа наделила растение:

• эфирными маслами;
• цинеоломом;
• смолистыми веществами;
• витаминами;
• макроэлементами;
• камфеном;
• аминокислотами;
• линалооломом.

В составе растения присутствуют никотиновая кислота, бисаболен, флавоноиды, сапонины. Свежее корневище богато полезными витаминами и макроэлементами. Витамины есть в имбире:

• 5 мг вит. С;
• 0,3 мг вит. Е;
• 0,1 мг вит. К;
• 0,2 мг вит. В6;
• 0,3 мг вит. В5;
• 11 мкг фолиевой кислоты;
• 0,7 мг ниацина.

Также в корневище растения присутствуют жирные кислоты Омега 3 и Омега 6. Из минералов в имбире присутствуют:

• медь;
• натрий;
• фосфор;
• магний;
• калий;
• железо;
• цинк;
• кальций.

Химический у имбиря состав обуславливает полезные свойства растения. Белки составляют 9,2 г, жиры 5,8 г, углеводы – 71г, клетчатка – 6 г. Имбирь содержит также аспарагин, хром, олеиновую кислоту. Терпкий и жгучий привкус растение обрело благодаря гингеролу и эфирным маслам.

Полезные свойства

Ценность имбиря заключается в его полезных для здоровья человека свойствах. Растение активизирует защитные силы организма и помогает справляться со многими хворями:

1. Имбирь при простуде и бронхите оказывает жаропонижающее, потогонное и отхаркивающее воздействия, повышает тонус ослабленного организма, помогает активно бороться с патогенной флорой.
2. При заболеваниях опорно-двигательного аппарата растение оказывает обезболивающее и восстанавливающее действия. Имбирный корень снимает воспаление в суставах при артрозах и артритах. Рекомендуется принимать его при травмах, ушибах, остеохондрозе, поскольку он отлично восстанавливает ткани.
3. Имбирь для здоровья полезен тем, что прекрасно очищает кровь от токсинов и способствует выведению вредных шлаков. Имбирь улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ. Рекомендуется пряность для похудения.
4. Растение оказывает противоглистное действие и помогает выгнать паразитов из желудочно-кишечного тракта. Азиатские народы употребляют имбирь совместно с сырой рыбой, чтобы не заразиться от нее глистами.
5. Имбирь очищает сосуды от вредного холестерина и препятствует образованию бляшек. Улучшает процесс кроветворения и усиливает кровоток. Оказывает мощное антисклеротическое воздействие.
6. Имбирь является природным кардиотоником. Он улучшает работу сердца и приводит в тонус сосуды, укрепляя их стенки и восстанавливая функции.
7. Сок растения благоприятно воздействует на желудок и кишечник. Имбирь нормализует пищеварительный процесс, предотвращает запоры и понос.
8. Корневище растения повышает потенцию и сексуальное влечение. Имбирный чай помогает активизировать половую активность, улучшает сперматогенез, предотвращает развитие импотенции.
9. Эфирные масла имбиря помогают вылечить невроз, избавляют от фобий и страхов. Рекомендуются для улучшения когнитивных функций и предупреждения старческого слабоумия.
10. Имбирь нормализует артериальное давление и рекомендуется при гипертонической болезни.

Растение стабилизирует сахар в крови, способствует его понижению. Также снимает спазмы сосудов, нормализует кровоток при нарушенном кровообращении. Имбирь оказывает мочегонный эффект и ликвидирует отеки.

Лечебные есть свойства и у корня растения, и у его наземной части. Однако, чаще всего, в народных рецептах применяется именно корневище. В корне содержатся все полезные вещества, поэтому его часто заваривают для приготовления настоев и лечебных чаев.

Активно используется растение в косметологии, потому что приводит кожу в норму, способствует уменьшению выделения кожного сала, приводит кожный покров в тонус. Имбирь омолаживает и нормализует уровень РН, разглаживает морщины и придает коже свежий привлекательный вид.

Для омоложения растительное сырье используют в виде домашних масок и кремов. Маски из имбирного корня укрепляют волосяные луковицы и способствуют появлению густой красивой шевелюры. Имбирные маски питают корни волос, улучшают кровообращение в кожном покрове и доставку питательных веществ. Имбирь делает волосы здоровыми и ухоженными, предотвращает алопецию и сечение кончиков.

Польза имбиря для организма каждого человека хорошо известна врачам и народным целителям. Растение можно эффективно использовать в комплексном лечении разных болезней, оно прекрасно сочетается с назначенными медицинскими препаратами.

Имбирь в кулинарии

Специю широко используют в различных кухнях мира:

1. При добавлении пряности в первые блюда суп приобретет более насыщенный тонкий вкус и приятный аромат.
2. Имбирь используют в приготовлении суши и рыбных блюд.
3. Корень растения добавляют в салаты с морепродуктами для придания им особой изюминки.
4. Кексы и пироги готовят с добавлением имбиря для придания им пряного вкуса.
5. Специю рекомендуется добавлять в чай, кофе и разнообразные коктейли.
6. Измельченный корень также добавляют в разные десерты.
7. При изготовлении алкоголя во многие напитки добавляется имбирь.
8. Имбирь применяется для консервирования продуктов.

Приправа прекрасно гармонирует с мясом, рыбой, овощами. Ее можно добавлять в самые разнообразные первые блюда, закуски, запеканки, салаты. Однако многие полагают, что имбирный корень подходит не всем. Любителям красного мяса он может не понравиться, а вот рыбоедам придутся по вкусу изумительные суши с имбирем.

Имбирь часто маринуют многие хозяйки. Имбирное корневище приправляют вином и уксусом, добавляют и пару столовых ложки водки. Такой продукт используют, как маринованную закуску в зимний период времени.

В жаркие летние дни жажду хорошо утолит имбирный чай. Он регулирует потовыделение и способствует выведению лишней влаги из организма.

Народное лечение на основе имбиря

Для нормализации обмена веществ и похудения рекомендуется ежедневно употреблять имбирный чай. Готовится напиток просто:

1. Берут 1 стакан кипятка и 1 см имбирного корня;
2. Корень требуется очистить и измельчить на терке;
3. Заваривают корневую массу кипятком на 10 минут.
4. Выдерживают настой под крышкой.

Для приготовления можно использовать обычный термос. Принимают имбирный чай 3-4 раза в день при нарушениях обмена веществ, нормализации артериального давления, при простуде и гриппе.

Лечение имбирем проводилось и нашими предками – до наших дней дошли уникальные народные рецепты:

1. При болезнях сердца и сосудов берут 100 г имбирного корня, изюм, курагу, чернослив. Ингредиенты измельчают в блендере и добавляют 100 гр. меда. Принимают в день трижды по чайной ложке курсом 3 недели.
2. При гипертонии смешивают таволгу вязолистную, траву солянку холмовую, сушеницу болотную, красный клевер, цветы донника желтого и 1 гр. имбиря корня. Заливают сырье 1 л воды. Кипятят растительную смесь 20 минут и настаивают. Отвар процеживают, принимают по 2 столовых ложки трижды в сутки.
3. При ангине очищенный кусочек имбирного корня рассасывают во рту, положив под язык.
4. При геморрое смешивают измельченный корень с соком алоэ. Со смесью делают примочки на пораженное место при наружном выпадении геморроидальных узлов. При внутреннем геморрое ставят марлевую свечку, пропитанную алоэ и соком имбиря.
5. При заболевании печени готовят настой из имбирного сырья. Берут 1 стакан воды, доводят ее до кипения и бросают в жидкость 20 г измельченного имбирного корня. Настаивают 10 минут, после чего выпивают. Употреблять рекомендуется 2-3 раза в сутки.
6. Для усиления иммунитета моется и нарубается кубиками. Дольки должны быть с кожурой, поэтому корневище не очищается. Кусочки измельчают на мясорубке или в блендере. В смесь добавляют небольшое количество меда. Настаивается смесь в холодильнике неделю. Принимают ее по чайной ложке дважды в день.
7. При простудном заболевании или гриппе имбирный корень смешивают с куркумой. В смесь добавляют красный перец и 1 стакан теплого молока. Далее средство подогревают на огне и настаивают 15 минут. Имбирное молоко при простуде пьется трижды в сутки. Его дополняют медом и сливочным маслом.
8. При сухом кашле используют такое средство – берут имбирный сок, лимонный сок и мед. Ингредиенты смешивают и настаивают полчаса. Затем в средство добавляется кипяток 0,5 стакана. Посуду накрывают крышкой и продолжают настаивать еще 10 минут.
9. В лечебных целях при простатите употребляют спиртовую настойку имбиря. Измельченный корень заливают водкой и настаивают в темном месте 2 недели. Принимают в небольшом количестве утром и вечером при проблемах с предстательной железой.
10. При высоком АД пьют настой имбиря ежедневно в течение месяца. Для приготовления корневище измельчают, заваривают кипятком и настаивают под крышкой полчаса.

Лечение имбирем лучше всего проводить под контролем специалиста. При употреблении того или иного средства следует непременно учитывать противопоказания к употреблению имбирного сырья.

Вред от пряности

 Чрезмерное употребление большого количества имбирного корня оказывает вред для здоровья. В рецептах имбирь используется в малых количествах, поскольку его избыток может оказать негативное действие в организме.

Все народные средства рекомендуется приготавливать только из свежего сырья. Только тогда будет положительный результат от лечения. При чрезмерном употреблении имбиря возможно снижение работоспособности, появление сонливости и слабости в мышцах, головные боли.

Продукт особенно вреден при тяжелых стадиях диабета. При высокой температуре имбирь также не следует употреблять во избежание обострения жара.

При болезнях желудочно-кишечного тракта имбирь оказывает сильное раздражающее воздействие на слизистую оболочку. При язвах и обострении гастрита имбирный корень употреблять нельзя.

Противопоказания

Особенно опасно употреблять имбирь, когда он категорически противопоказан. При многих нарушениях в организме растение нельзя употреблять в пищу и, тем более, проводить им лечение. Какие противопоказания есть к применению?

Запрещается употребление имбиря при:

• дуоденальной язве;
• камнях в почках;
• беременности;
• лактации;
• острой язве желудка;
• язвенном колите;
• пищевом рефлюксе.

Также не рекомендуется употреблять имбирь детям до 8 лет. Дело в том, что прием средств на основе имбиря в детском возрасте оказывает более ситльный эффект, чем на взрослого человека.

В итоге возможно усиление симптомов заболевания, обострение аллергической реакции, нарушение кровообращения.

Чтобы избежать подобных патологий, мамам лучше воздержаться от того, чтобы предлагать ребенку имбирный чай или имбирь с медом.

Не смотря на все опасности, которое таит растение, оно полезно людям, у которых нет к нему противопоказаний. Имбирь употребляется взрослыми при лечении различными способами. Можно использовать народные рецепты либо просто добавлять имбирный корень в любимые блюда.

Администратор

Автор статей о приправах к вашим любимым блюдам

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Имбирь: полезные свойства и противопоказания для женщин и мужчин

Имбирь — целебный корень, лечебная пряность, универсальное исцеляющее средство, лекарство с полки на кухне, а еще – напиток (будь-то чай, сок, сироп или настойка), ингредиент различных блюд, дезодорант, афродизиак. Это лишь поверхностная характеристика продукта. Всем заинтересованным полезные свойства и противопоказания имбиря для мужчин и женщин станут более понятными после внимательного ознакомления с его особенностями.

Чем полезен имбирь

Дикорастущий корнеплод известен еще с древности. Родиной считаются страны с теплым климатом и повышенной влажностью. Узнаваем по желтым цветкам с краями пурпурного цвета и схожестью с тростником. Являясь многолетним растением с пряным ароматом, имбирь наиболее ценен своей корневой частью.

Имбирный корень бывает:

• черным (тщательно промывается и сушится в ходе обработки, имеет терпкий и острый вкус);
• белым (специально обрабатывается в свежем виде, терпкость и острота менее выражены).

На изломе оба вида лечебного растения имеют серо-белый тон.

Лечебные свойства

Польза имбиря для организма объясняется богатейшим содержанием биологически активных элементов (веществ). В нем удачно сконцентрированы: калий, кальций, железо, алюминий, марганец, селен, кобальт и цинк – именно в таком соединении, чтобы усваиваться организмом человека просто и легко.

Заболевания, где применима имбирная терапия, впечатляют!

1. Проблемы с обменом веществ и эндокринные нарушения.
2. Желудочно — кишечные осложнения.
3. Расстройства нервной системы.
4. Нарушения дыхательной системы.
5. Онкология.
6. Сбои сердечно — сосудистой системы.

Корешок применяют для активизации потоотделения, как желчегонное средство, щадящее слабительное, для избавления от глистов. Имбирю нет равных в улучшении усвоения желудком продуктов – способствует повышению секреции желудочного сока.

Не всегда понятно, имбирь повышает или понижает давление? Ряд кардиологов и терапевтов отстаивают мнение – разжижающие и расслабляющие свойства корня могут не только снизить тонус мышц сосудистой системы, но и уменьшают густоту крови, тем самым понижая уровень давления.

С другой стороны, интенсивное применение растения приводит к возбуждению общего тонуса организма – здесь имбирь и давление взаимодействуют противоположным способом (в сторону повышения).

Существование специфических особенностей в физиологии организма мужчины и женщины заставляет отдельно проанализировать практику применения целебного растения для каждого из полов.

Как поможет женщинам

Женские проблемы имеют множество причин и довольно разнообразны. Имбирь для женщин служит тем вспомогательным средством, которое оказывает общестимулирующее действие. Для стабилизации менструального цикла рекомендуют готовить чай:

1. Измельченный имбирный корень (1 ст. л.) и перетертые в порошок листья крапивы (50 г.) залить литром кипятка.
2. Дать настояться 15 минут.

Пить по 100 мл. 3 раза в сутки.

Чем полезен имбирь для женщин, так это благотворным влиянием на репродуктивную функцию организма (лечение бесплодия). Под влиянием корня гормональный уровень нормализуется, яйцеклетки приобретают повышенную предрасположенность к оплодотворению.

Рекомендации гинекологов для периодов до/после беременности включают чайный напиток из имбиря.

Ингредиенты:

• 2 ч. л. высушенных и перетертых листьев малины;
• 3 чайные ложки крапивы (высушенной+размельченной);
• 1,5 ч. л. имбирного порошка;
• 2 ч. л. корня солодки (измельченного);
• 3 ч. л. листьев (либо корня) окопника;
• 1 ч. л. измельченного корня одуванчика.

Как готовить:

1. Старательно перемешать компоненты.
2. 3 ст. л. сухой смеси положить в литровую стеклянную банку.
3. Залить кипятком.
4. Оставить на 6-8 часов.
5. 1/3 стакана настоя смешать с кипяченой водой.

Выпивать по 1 литру в день.

До 4 месяцев беременности употребляют напиток без рекомендаций врача, затем – только с его разрешения.

Имбирь при беременности на начальных стадиях способен снизить токсикоз. Уменьшает тошноту один из вариантов чая, либо взятый в малом количестве (на кончике ножа) порошок корня натощак запитый водой.

В послеродовой период женщинам следует знать: имбирь при грудном вскармливании способен менять вкусовые качества молока матери. Потому перед применением лучше поинтересоваться мнением врача-педиатра.

Использование для похудения

Применяя имбирь для похудения, рецепт выглядит незамысловато:

1. 4 см. корня измельчить на терке.
2. Положить в термос.
3. Залить литром кипятка.
4. Добавить корицу (2 ч. л.).
5. Томить в термосе 1 час.
6. Процедить.
7. Добавить четверть ч. л. острого красного перца и лимонный сок (около 4 ч. л.).

Пить мелкими порциями в течение дня, но не больше 1 л.

В борьбе с ненужными килограммами примечателен рецепт имбиря с лимоном и медом, который называют кисло-сладким:

1. К тонко нарезанному корешку добавить выжатый сок 2-х лимонов и мед (2 ч. л.).
2. Залить кипятком (300 мл.).
3. Дать остыть.
4. Разделить на 2 части.
5. В каждую порцию добавить ст. л. виски.

Перед употреблением напиток обязательно разогрейте .

Калорийность имбиря незначительна (80 ккал на 0,1 кг), но активизация организма велика. Корень заставляет функционировать все органы интенсивней, что способствует лучшему обмену веществ.

Польза для мужчин

Имидж сильного пола не означает, что мужчины существуют вне проблем. Польза имбиря для мужчин иногда сводится к одному понятию – потенция. Насыщая организм комплексом витаминов, приводя в норму обмен веществ, питая микроэлементами и эфирными маслами, чудо-растение увеличивает потенциал сексуальных возможностей.

Имбирь для мужчин оказывается профилактическим средством при простатите. Достаточно пожевать даже маленький кусочек нескольких дней, чтобы ощутить необходимый тонус.

Еще один совет, как приготовить имбирь в качестве поддерживающего простату снадобья:

1. 10 гр. измельченного корешка залить 100 мл. водки.
2. Настоять 10 дней в защищенном от света месте.
3. Принимать перед употреблением пищи 3 раза в день по 15 капель.

Имбирь для потенции мужчин полезен из-за своих свойств афродизиака: способен стимулировать половое влечение, насытить тестостероном кровь. Помогает имбирь с медом: сочетая эти продукты добиваются активизации половых желез: порошок разбавляется медом и принимается по 1 ч. л. перед едой.

Вред и противопоказания

Сложный набор микроэлементов заставляет учитывать противопоказания имбиря. Корень можно назвать сильнодействующим, настолько богат у него арсенал активности. Нежелательно применять растение, если:

• У человека наблюдаются болезни сердца и сосудов (ишемия, состояния с возможным возникновением инсульта или инфаркта).
• Язвенные заболевания. Раздражению поддаются стенки (слизистые оболочки) кишечника, желудка. Усиление симптомов отмечают при гастрите, опухолях или эрозии тканей желудочно-кишечной системы.
• Простудные заболевания и лихорадка на фоне сильно повышенной температуры, показатели которой могут усиливаться (имбирь при простуде показан лишь при небольших отклонениях температуры тела от нормы).
• Печеночные болезни (гепатиты: хронический или острый, цирроз). Повышается секреторная активность печени, что вызывает обострение.
• Предрасположенность к возникновению кровотечений. Наблюдается усиление симптома (при геморрое, тромбозах).
• Нарушения в органах желудочно-кишечного тракта. Возникновение, например, в толстом кишечнике бугорков, выпуклостей (дивертикулы) и воспалений.

Имбирь детям показан лишь после достижения 3-х летнего возраста. Более раннее применение навредит правильному формированию и функционированию органов пищеварения.

Лечение имбирем должно основываться на принципе «все хорошо в меру». При одновременном, чрезмерном принятии имбиросодержащих жидкостей и продуктов наступает передозировка. Симптомы расстройства желудка, тошнота (вплоть до рвоты), аллергические реакции (кожные высыпания) сразу же укажут на ее возникновение.

Особенности применения

В сочетании с лекарствами

Польза и вред имбиря становится понятнее при учете взаимодействия с медпрепаратами. Вот несколько примеров влияния:

1. Снижение результативности препаратов, препятствующих возникновению адреналина.
2. Малоэффективными становятся средства, снижающие артериальное давление (в редких случаях).
3. Усиление действия лекарств против диабета, сердечно — сосудистых болезней, разжижающих препаратов.
4. Увеличение опасности гипокалиемии (недостаточность калия во внеклеточном веществе).

При комплексной терапии, совмещающей медикаменты с целебным корнем, специалисты скорее рекомендуют его применение, чем отказываются от «исцеляющих услуг».

Как правильно употреблять?

Живительный эффект для здоровья зависит от того, как заваривать имбирь:

1. В термосе: корень должен быть измельчен на мелкие кусочки, залит кипятком и настаиваться с утра до вечера. Используется в качестве настоя.
2. При запаривании на водяной бане: применяется порошковая смесь (2 ст. л. на 0,5 л. воды), ставится на кастрюлю с кипящей водой, затем отцеживается и используется как заварка.
3. Кипячение: в течение 15 минут целебное растение оставляют на медленном огне, составу дают остыть до 37°C, добавляют дополнительные ингредиенты.

Лечение имбирем

Респираторные заболевания

Целительный результат дает чай с имбирем и лимоном: в большую чашку укладывается поочередно листья чая, нарезанный корень, ломтики лимона. Заливается закипевшей водой, настаивается, пьется мелкими глотками.

Имбирь от кашля применим для лучшего отделения мокроты, снижения воспалительных процессов в дыхательных путях. Достаточно проварить часть корешка в 200 гр. воды вместе с несколькими изюминками и щепоткой засушенного инжира. 1 ст. л. напитка принимается несколько раз в сутки.

С оговоркой рекомендуют имбирь при температуре: выше субфебрильных показателей (>38°C) позитивного эффекта не наступит.

При укреплении здоровья, имбирь для иммунитета послужит точкой отправления: корню присуще свойство повышать сопротивляемость инфекциям и налаживать общий баланс организма (обмен веществ, содержание в организме жидкости, солей).

Другие проблемы

Система пищеварения человека также поддается позитивному влиянию корня. Имбирь при гастрите обеспечит нормализацию опорожнения, создаст препятствие развитию болезнетворных микроорганизмов, снимет болевой синдром:

Смешайте один к одному измельченные части цвета бузины (черной), перечную мяту и тысячелистник.

1. Столовую ложку смеси положить в кастрюлю.
2. Залить 300 мл. воды.
3. Кипятить 5 мин.
4. В остывающий отвар добавить 2 ч. л. натертого корня имбиря.
5. Процедить.

Пить по 50 мл. 3 раза в день после еды.

Эффективен имбирь при сахарном диабете. Принимается в качестве состава, нормализующего сахар:

1. Замочите в воде корнеплод на 2 часа.
2. Очистите.
3. Нарежьте стружкой.
4. Положите в термос.
5. Залейте кипятком (стакан на столовую ложку корня).
6. Настаивайте 20 мин.

Принимайте за 30 мин. до еды 3 раза в день, добавляя в чай или разбавляя водой.

Как использовать в косметологии

Арсенал лекарственного растения в полной мере применяется в косметологии.

Имбирь для волос

Корень способствует укреплению луковиц, стимулирует рост локонов. На волосы наносится как маска.

Ингредиенты:

• коньяк (1 ст. л.);
• имбирный сок (2 ст. л.);
• масло розмарина (4 кап.);
• репейное масло (50 мл.).

Приготовление:

1. Смешать компоненты (масла должны быть теплыми).
2. Нанести на корни, втереть.
3. Оставить на 15 мин.
4. Смыть.

Процедуру проводят 2 раза в неделю, всего 10 сеансов.

Для лица

Имбирь тонизирует, придает эластичность коже лица, налаживает водный баланс, насыщает жирами. Приготовьте крем:

1. 3 капли имбирного сока (свежего) смешать с маслами косточки абрикоса и кунжутным (по 2 ч. л.).
2. Добавить (100 гр.) и витамин Е (2 ч. л.).
3. Нагревать на водяной бане до растворения масла какао.

Крем выравнивает цвет лица, препятствует старению кожи. Продукт хранят в холодильнике.

Имбирь для кожи

Для кожи рук показаны ванночки (до 3 раз в день). Смешать:

• 2 столовые ложки лимонной цедры;
• по 1 ч. л. имбирного, оливкового масла и крепкой заварки;
• 2 ст. л. творога.

Особенности хранения

Свежий корень имбиря в холодильнике сохраняет свойства 7 дней, а в высушенном виде до 4-х месяцев. Сухие (неочищенные) корни лучше сберегутся в прохладе и темноте. Целлофан для хранения свежих плодов в холодильнике лучше не использовать.

В сыром виде корень имеет специфику обработки:

• при чистке необходимо оставить тоненькую кожуру (для сохранности всех полезных свойств);
• разрезанный и измельченный плод следует складывать в стеклянную посуду (либо другую, которая не будет сохранять запахи);
• терка для измельчения должна быть не крупной;
• сохранению аромата способствует погружение в водку (спирт), херес.

Высушенный корешок перед применением лучше вымачивать. Надо помнить, что сушеный корень по вкусу острее свежего. Полезные свойства имбиря в молотом виде, особенно вкус и аромат, уступают свежему.

• Применение имбиря как универсального целительного средства, открывает широкие возможности для поиска путей активизации внутренних сил (резервов) человеческого организма.
• О пользе и вреде куркумы после 50 лет читайте здесь.