Яблоко является одним из популярных фруктов в наших широтах. Этот плод имеет разные сорта, вкусовые и ароматические качества, цвет, время созревания. Из яблок получаются необыкновенно вкусные и полезные соки, которые характеризуются своей доступностью, богатым витаминно-минеральным комплексом, лечебными свойствами.
Естественно, максимальную пользу приносит свежевыжатый яблочный сок. Ведь, отжимая мякоть этого фрукта, сохраняются все витамины и минералы. Кроме того, такой сок усваивается лучше, быстрее. В данной статье я расскажу о лучших напитках из яблок от разных производителей, их параметры и свойства, а, также, особенности выбора в магазине.
Рейтинг ТОП 10 яблочных соков
Мною был проведен подробный анализ напитков из яблок. В результате, на основе полученных данных, я отметила десятку лучших яблочных соков от разных производителей. Окончательный рейтинг выглядит следующим образом:
- Добрый;
- Добрый “Персик-Яблоко”;
- Сады Придонья;
- Добрый “Деревенские яблочки”;
- J7;
- Добрый для детей;
- Я;
- Я “Яблоко с мякотью”;
- Мой;
- Фруктовый сад.
Рассмотрим подробней каждый продукт.
Добрый
Сок изготовлен из зеленых яблок. Он характеризуется приятным кисло-сладким вкусом. Напиток подходит для повседневного употребления, станет украшением праздничного стола. В составе отсутствует сахар, консерванты, что позволяет употреблять его диабетикам, людям, тщательно следящим за питанием.
В составе содержатся нутриенты естественного происхождения. Благодаря наличию калия, поддерживается в тонусе сердце. Формированию гемоглобина способствует железо. Благодаря магнию, Вы сможете противостоять стрессовым ситуациям.
| Тип | Сок |
| Без сахара | Да |
| С мякотью | Нет |
Яблочный сок пьем довольно часто на завтрак. Радует, что в нем действительно отсутствует сахар, что для современных напитков большая редкость. На вкус приятный, с легкой кислинкой, как будто сами отжимали на кухне. Яблок, как я поняла, не привозят из-за границы, а выращивают у нас, в Воронежской области. Это я узнала, когда отсканировала QR-код на пачке.
Педиатры предупреждают, что использование яблочного сока в рационе детей до полугода может спровоцировать сбои в работе ЖКТ, нарушения обменных процессов.
Добрый “Персик-Яблоко”
Нектар приготовлен из концентрированного яблочного и персикового пюре. Содержит мякоть. Подходит для питания детей от трех лет. Обладает плотной консистенцией, приятным ароматом и нежным фруктовым вкусом. В составе отсутствуют красители и консерванты. Перед употреблением упаковку рекомендуется взбалтывать.
| Тип | Нектар |
| Без сахара | Нет |
| С мякотью | Да |
Мои дети в восторге от этого нектара. Покупаю его регулярно. Напиток обладает приятной текстурой, гармоничным вкусом. Чувствуется персиковая мякоть. Нравится хороший состав, продукт содержит пектин и витамин С, ничего лишнего.
Сады Придонья
Яблочный сок прямого отжима не содержит в составе красителей, сахара, только сахар естественного происхождения. Подходит для детей от трех лет. Напиток содержит достаточное количество яблочной кислоты, насыщен калием и магнием. Продукт обладает ярко выраженным вкусом и ароматом.
| Тип | Сок |
| Без сахара | Да |
| С мякотью | Нет |
Классный сок отечественного производства. Сладковатый привкус, но, в составе сахар отсутствует. Действительно напиток прямого отжима, лучше своих конкурентов. Пьется легко, утоляет жажду.
Добрый “Деревенские яблочки”
Нектар упакован в удобный пакет. В составе напитка отсутствуют красители, ГМО и консерванты. Продукт имеет в составе пектин и клетчатку, калий и фруктовые кислоты, которые приносят пользу организму, нормализуют работу желудка. Подходит к употреблению для детей от трех лет.
| Тип | Нектар |
| Без сахара | Нет |
| С мякотью | Да |
Приятный нектар, достаточно сладкий, в меру кислый. Приятная мякоть, ее не очень много, но, мне так даже больше нравится. В составе есть пектин, пищевые волокна.
J7
Натуральный, освежающий сок обладает приятной сладостью. Приготовлен на основе концентрированного яблочного сока. В составе отсутствуют консерванты, красители, ГМО. Напиток богат полезными витаминами: В и Е. Подходит к употреблению для детей от трех лет. Напиток упакован в тару, которая закрывается надежно и плотно крышкой, что исключает возможность проливания жидкости.
| Тип | Сок |
| Без сахара | – |
| С мякотью | Нет |
Классный сок, во вкусе есть небольшая кислинка. Продукт прекрасно освежает в жару, утоляет жажду. И самое главное, что напиток с таким потрясающим вкусом и полезными свойствами продается за небольшую цену.
Стоит отметить, что максимальное количество полезных витаминов и минералов сохраняется в яблочном соке около получаса с момента его получения.
Добрый для детей
100%-ный детский яблочный сок имеет эргономичную упаковку с трубочкой для питья в комплекте. Продукт сделан из свежих, спелых плодов. Напиток способствует развитию Вашего малыша. В составе отсутствуют сахара, ГМО, красители, консерванты. Подходит для детей от четырех месяцев.
| Тип | Сок |
| Без сахара | Да |
| С мякотью | Нет |
Вкусный, детский яблочный сок. Удобно, что в комплекте есть трубочка. На вкус в меру сладкий, не приторный. За свои деньги хороший напиток.
Я
100%-ный напиток из яблок сделан из свежевыжатого яблочного сока и соответствующего пюре. В составе содержится большое количеств витаминов, минералов, фруктовых кислот. Напиток упакован в удобную тару с плотной крышкой, которая исключает переливание жидкости. В составе нет искусственных красителей, сахара, ГМО и консервантов.
| Тип | Сок |
| Без сахара | Да |
| С мякотью | Нет |
По качеству сок прекрасный. По вкусу приятный, перебора по сахару не чувствуется, в меру кисленький, все как надо. Отлично соотношение цены и качества.
Я “Яблоко с мякотью”
Продукт представляет собой натуральный, освежающий напиток, изготовленный из свежих, отборных, спелых яблок. Подходит для употребления детям от двух лет. В составе отсутствует сахар, красители, ГМО. Продукт богат клетчаткой, которая положительно влияет на работу ЖКТ.
| Тип | Сок |
| Без сахара | Да |
| С мякотью | Да |
На мой взгляд, это самый лучший яблочный сок. Для меня он почти как настоящий свежевыжатый. Обожаю мякоть, поэтому этот напиток меня вдвойне радует. Перед употреблением лучше хорошенько взболтать, чтоб вкуснее было.
Мой
Нектар приготовлен из концентрированных сока и пюре из яблок. На вкус сладковатый, с некоторой кислинкой. Осветленный. Подходит для употребления детям с трех лет. Упакован в удобную тару с плотно закрывающейся крышкой, что исключает возможность случайного выливания жидкости.
| Тип | Нектар |
| Без сахара | Нет |
| С мякотью | Нет |
Классный сок для своей цены. Всегда доступен в магазинах, постоянно его много на стеллажах стоит. Очень вкусный, для меня важно, что в нём нет мякоти. А так состав вроде неплохой, всем рекомендую.
В оздоровительных целях рекомендуется выпивать пару стаканов свежего яблочного фреша в день.
Фруктовый сад
Данный бренд давно зарекомендовал себя на рынке среди потребителей. 100%-ный натуральный напиток сделан из свежих, отборных зелёных яблок. В составе отсутствуют красители, консерванты и ГМО. Отлично подходит для детей от трех лет. Напиток упакован в тару с завинчивающейся крышкой, благодаря чему, жидкость не разольется.
| Тип | Нектар |
| Без сахара | – |
| С мякотью | – |
Классный сок. Его любят и дети и взрослые в нашей семье. Покупаю его регулярно. В меру сладкий, в меру кислый, состав неплохой.
Сравнение лучших продуктов
Основные параметры напитков со вкусом яблока от разных производителей, описанных в рейтинге, я внесла в общую таблицу. Это поможет читателю наглядно сравнивать разные продукты. Кроме того, таблица поможет подобрать вкусный яблочный сок.
| Модель | Тип | Без сахара | С мякотью | Особенности | Цена, руб |
| Добрый | Сок | Да | Нет | Восстановленный, осветленный | 56-172 |
| Добрый “Персик-Яблоко” | Нектар | Нет | Да | Гомогенизированный, содержит витамин С | 56-113 |
| Сады Придонья | Сок | Да | Нет | Пастеризованный, прямого отжима | 77-94 |
| Добрый “Деревенские яблочки” | Нектар | Нет | Да | Восстановленный, гомогенизированный | 113-113 |
| J7 | Сок | – | Нет | В составе только яблочный сок | 92-145 |
| Добрый для детей | Сок | Да | Нет | С трубочкой | 18-20 |
| Я | Сок | Да | Нет | Осветленный | 87-155 |
| Я “Яблоко с мякотью” | Сок | Да | Да | Восстановленный, гомогенизированный | 87-90 |
| Мой | Нектар | Нет | Нет | – | 17-75 |
| Фруктовый сад | Нектар | – | – | Осветленный | 104-105 |
Отметим фаворитов.
Списки лучших
Представленные яблочные соки от разных брендов отлично утоляют жажду и являются кладезью полезных витаминов и минералов. Среди напитков можно выбрать как обычный сок, так и нектар.
Представлены даже продукты, не содержащие сахар, благодаря чему, яблочный полезен даже диабетикам и людям, сидящим на диете. В рейтинге можно найти товары из разных ценовых категорий.
Среди напитков этого рейтинга я отметила три лучших сока из яблок в разных номинациях.
Лучший натуральный продукт — Добрый
Сок изготовлен из зеленых яблок. Он характеризуется приятным кисло-сладким вкусом. Напиток подходит для повседневного употребления, станет украшением праздничного стола. В составе отсутствует сахар, консерванты, что позволяет употреблять его диабетикам, людям, тщательно следящим за питанием.
В составе содержатся нутриенты естественного происхождения. Благодаря наличию калия, поддерживается в тонусе сердце. Формированию гемоглобина способствует железо. Благодаря магнию, Вы сможете противостоять стрессовым ситуациям.
Лучший бюджетный напиток — Сады Придонья
Яблочный сок прямого отжима не содержит в составе красителей, сахара, только сахар естественного происхождения. Подходит для детей от трех лет. Напиток содержит достаточное количество яблочной кислоты, насыщен калием и магнием. Продукт обладает ярко выраженным вкусом и ароматом.
Лучший яблочный напиток без сахара — Я
100%-ный напиток из яблок сделан из свежевыжатого яблочного сока и соответствующего пюре. В составе содержится большое количеств витаминов, минералов, фруктовых кислот. Напиток упакован в удобную тару с плотной крышкой, которая исключает переливание жидкости. В составе нет искусственных красителей, сахара, ГМО и консервантов.
Польза и вред
Польза натурального сока из яблок кроется в его составе. Свежевыжатый напиток сохраняет в себе максимум полезных веществ. Сюда входят и витамины А, В, С, Е, РР, Н, пектин, крахмал, клетчатка. Сок из яблок богат минералами: калий, кальций, хлор, цинк, медь. Положительное и негативные стороны употребления яблочного сока представлены в таблице ниже:
| Польза | Вред |
| Улучшение состояния кожи, волос, ногтей у женщин | Не рекомендуется употреблять при индивидуальной непереносимости |
| Повышает уровень гемоглобина | Нежелательно пить при остром гастрите, панкреатите, диарее и колите |
| Усиливает мозговую активность, предупреждает развитие анемии у детей | |
| Насыщает ткани кислородом, утоляет жажду | |
| При употреблении напитка за полчаса до приема пищи, активизирует пищеварительные ферменты, ускоряет обменные процессы | |
| Снижает уровень холестерина | |
| Предотвращает запоры | |
| Очищает организм |
Во время грудного вскармливания лучше с осторожностью употреблять яблочный сок, поскольку он может спровоцировать у малыша аллергические реакции. Наименьшей аллергенностью обладают зеленые сорта яблок.
Перед покупкой напитка из яблок, рекомендуется обратить внимание на некоторые параметры продукта:
| Маркировка | Обращайте внимание на название напитка. Это может быть сок, нектар или сокосодержащий напиток. Сок может быть восстановленным или прямого отжима. |
| Состав | Желательно, чтобы кроме яблочного сока и яблочного пюре в составе ничего не было. |
| Срок годности | Обратите внимание, чтобы напиток не был просроченным. |
| Упаковка | Она должна быть не вскрытая, не потекшая, герметично закрытая. |
На упаковке также указывается информация о наличии мякоти. Так Вы сможете подобрать продукт по вкусу.
21 из 33 торговых марок яблочного сока — отличного качества
Производители 28 Ноября 2018, 11:21
21 из 33 торговых марок яблочного сока — отличного качества
Роскачество опубликовало итоги исследования пакетированного яблочного сока. Большая часть продукции соответствует повышенным требованиям ведомства.
В сообщении на сайте ведомства говорится, что его эксперты проверили 33 наиболее популярные торговые марки яблочного сока по 38 показателям качества и безопасности.
В исследовании приняли участие бренды из Белгородской, Волгоградской, Курской, Липецкой, Московской, Орловской, Самарской и Смоленской областей, Алтайского и Краснодарского краев, Республики Адыгея, а также Москвы и Санкт-Петербурга.
Исключение составили товары четырех импортных торговых марок из Армении, Беларуси, Сербии и Франции.
В ведомстве сделали вывод, что лучший сок производят в Краснодарском крае (5 торговых марок, претендующих на государственный Знак качества) и Липецкой области (4 торговые марки). Соком повышенного качества также могут похвастаться Волгоградская и Московская области, Самара, Москва и Санкт-Петербург, Белгород и республика Адыгея.
Яблочный сок проверили на наличие нитратов, пестицидов, микотоксина патулина (грибов, которые образуются в виде белых шариков на сгнивших яблоках), концентрацию натрия, нарушения по микробиологии, на содержание подсластителей, красителей и консервантов. Также оценили органолептические свойства, качество и удобство упаковки.
В ходе исследования выяснилось, что бо́льшая часть продукции – товары 21 торговой марки – соответствует повышенным требованиям Роскачества.
«Отличниками» стали торговые марки «4 сезона», «Агуша», «Вико», «Волжский Посад», «Дары Кубани», «Добрый», «Иваныч», «Золотая Русь», «О!», «Просто Азбука», «Сады Придонья», «Тёма», «Фруктовый сад», «Фрутоняня», «Я», Fine life, Global Village, J7, Rich, Santal и Villa Dini.
Исследование не выявило критичных нарушений в этой категории, которые могли бы являться индикатором проблем с качеством продукции в отрасли и послужить причиной изменения обязательных требований законодательства.
Ни в одном из исследованных соков не нашли опасных веществ и соединений, микроорганизмов и плесени – это говорит о том, что сок изготавливали из здоровых, не зараженных болезнями и нетоксичных яблок.
Помимо этого, эксперты развенчали большое количество потребительских мифов о качестве сока. Так, исследование показало, что производители не добавляют сахарозаменители, подсластители и консерванты, а также не подкрашивают яблочный сок синтетическими красителями. Эксперты опровергли распространенное мнение, что сок – это смесь воды, красителей и подсластителей.
В ходе исследования специалисты Роскачества тщательно проверили воду, прямо влияющую на качество сока. Соки бывают двух видов – прямого отжима и восстановленные.
Вопреки распространенному мнению, в основе вторых – не порошок, а концентрированное пюре, полученное из сока для удобства хранения и транспортировки. По факту, производитель просто возвращает в него первоначальное количество воды.
И здесь есть два важных фактора: то, какую воду он добавляет и то, сколько.
«Природная вода содержит в своем составе натрий на уровне около 100–300 мг/л, в зависимости от местности, – рассказывает руководитель проекта Российского союза производителей соков Людмила Хомич.
– Водоподготовительные станции обеспечивают очистку воды от механических примесей и железа, а также снижают показатели жесткости воды и содержания солей, которые могут повлиять на качество приготавливаемых продуктов.
Высокие значения содержания натрия показывают недостаточно хорошую работу всей системы водоочистки на предприятии».
Повышенное содержание солей натрия, косвенно указывающее на то, что вода для того или иного сока была очищена хуже, чем использованная для других, было зафиксировано в шести случаях. Соки с повышенным содержанием натрия (7 Heaven, О’КЕЙ, «Полезный», «Удачный день», Life Premium и Swell) не смогут претендовать на российский Знак качества.
По показателю концентрации натрия можно было бы определить и то, не продают ли нам восстановленный сок под видом сока прямого отжима. Во всех исследованных соках прямого отжима уровень содержания натрия соответствует природному, характерному для яблок. Впрочем, по составу восстановленный сок и сок прямого отжима очень близки.
Чтобы определить, разбавляют ли сок производители, специалисты оценили содержание в соке сорбита, яблочной кислоты, калия и магния, а также массовую долю растворимых сухих веществ.
Эксперты Роскачества выделили четыре марки, которые в большей степени являются сокосодержащими продуктами, чем соками — это «Джус Тим», «Персона», «Полезный» и «Удачный день».
Полезных веществ в них меньше, чем в других.
Важной частью исследования стала органолептическая оценка яблочного сока. Эксперты оценили внешний вид, цвет, консистенцию, вкус и аромат яблочного сока. В двух случаях вкус сока был хотя и свойственный яблокам, однако слабо выраженным. А вот вкус сока «Персона» не соответствовал яблочному соку.
«Согласно ТР ТС 023/2011, необходимо чтобы сок сохранял характерные для одноименных фруктов пищевую ценность, физико-химические и органолептические свойства, – говорит Людмила Хомич. – Оценка «вкусно/невкусно» субъективна и не может служить критерием оценивания.
«Эталонного» яблочного сока не существует, так как есть множество сортов яблок, отличающихся природным содержанием сахаров, кислот, экстрактивных веществ. Все это влияет на вкус яблок – и, соответственно, вкус яблочных соков будет различаться.
При оценке мы должны гарантировать, что это яблочный сок, а потребитель сам выберет тот вкус, который ему нравится».
Что касается соотношения цена – качество, в этой категории высокий бал получили как самые дорогие, так и самые дешевые соки.
Топ-3 самых дешевых яблочных соков составили «Дары Кубани» (39 рублей, 5 баллов), «Волжский Посад» (39,9 рублей, 5 баллов) и «Удачный» (39,99 рублей, 4,5 балла).
Топ-3 самых дорогих соков составили Granini (323,82 рублей, 4,65 балла), Pago (203,65 рублей, 4,65 балла) и Swell (166,67 рублей, 4,515 балла).
Источник: Retail & Loyalty
Соки и нектары отзывы
В разделе «Соки и нектары» представлены отзывы посетителей сайта. Лучшие соки и нектары, рейтинг. Читайте полезную информацию и делитесь собственным опытом!
| Гранатовый сок Kariz Taste Evolution Последний отзыв: Дорого и невкусно! Что-то потянуло на гранатовый сок. Недавно был опубликован мой отзыв про Соки Азербайджана, который безумно понравился и мне, и детям…. | |
| Сок «Сочный» Мультиовощной | |
| Сок гранатовый Соки Азербайджана Последний отзыв: За смешные деньги на удивление вкусный. Прям захотелось гранатового сока. Может осенний авитаминоз сказывается, но рука так и потянулась к стеклянным бутылкам рубинового цвета…. | |
| Сок «Фруктовый сад» томатный | |
| Сокосодержащий напиток Томат Palma Juice Последний отзыв: И дорого, и не сердито Томатный сок — универсальный напиток. Он и утоляет жажду, и дает ощущение сытости, и очищает сосуды. Люблю его употреблять с пловом…. | |
| Сокосодержащий напиток Ананас Palma Juice | |
| Нектар грушевый Dario Wellness с мякотью с пектином Последний отзыв: Грушевое наслаждение от Dario Wellness Мой муж очень любит соки и постоянно приносит домой красочные упаковки, наполненные вкусными, а иногда не очень, напитками. Я не особо… | |
| Нектар «Сочная долина» Апельсин-манго-мандарин Последний отзыв: Лучше пить в маленьких пакетах Как то раз я обнаружила мини вариант этого напитка в фикс прайс за 14 рублей. Попробовав этот нектар, я решила купить его в большой… | |
| Последний отзыв: Вкусный нектар Всем приветик! Сегодня мой отзыв о нектаре Одесский «Яблоко», после прогулки с ребенком всегда приходится покупать соки, это… | |
| Коктейль Сады Придонья «Eeasy Смузи» Банан | |
| Нектар Сочный «Sun Smile» гранат-малина Последний отзыв: Если захотелось необычного вкуса Этот нектар я купила, как более дешевую альтернативу гранатовому соку. Обратила внимание на яркую упаковку и значок «Новинка»…. | |
| Морс «ВкусВилл» из смеси брусники, клюквы, черники Последний отзыв: Вполне вкусный морс Всем привет) Иногда беру что-нибудь новенькое на пробу из сети магазинов ВкусВилл. Так как в последнее время беру там чернику… | |
| Нектар Сочный «Sun Smile» вишня-черешня Последний отзыв: Больше черешни чем вишни Этот нектар я купила взамен закончившегося в продаже «Sun Smile малина-гранат». Сочетание ягод очень даже выгодное: черешня в… | |
| Сок томатный «Красная цена» Последний отзыв: 100 % сок наподобие домашней заготовки А что вы хотите от помидорного сока с солью, сахаром и лимонной кислотой. Он не может быть ни густым, ни насыщенного багрового цвета…. | |
| Нектар «Красная цена» Мультифрукт Последний отзыв: Вкусный сок Марка сока не такая уж известная. Продаётся только в Пятёрочке. Но тем не менее я рискнула попробовать сок этой марки. причём, всякие… | |
| Сок J7 Тонус Банан и апельсин | |
| Последний отзыв: Идеальный для меня)) С наступлением зимы у меня постоянно опускается гемоглобин и я начинаю в увеличенном количестве поглощать все продукты, содержащие… | |
| Нектар «Садочок» мультифруктовый витаминизированный с мякотью | |
| Сок «Dario Wellness» апельсин Последний отзыв: Да он вкуснее и лучше известной марки! Вот зайду в магазин и обычно покупаю хлеб, молоко и кефир. Но сегодня всё этим решил ещё и разбавить соком, который по заверению продавца… | |
| Нектар «Мир здоровья» абрикосово-облепиховый, обогащенный пектином | |
| Сок гранатовый «Солнечный Азербайджан» Последний отзыв: Кисло-сладкий как я люблю Доброго времени суток! Гранатовый сок является для меня одним из любимых соков, поэтому если я вижу что-то новое, то беру на пробу…. | |
| Напиток Aloe со вкусом клубники Moon berry | |
| Сок моя Семья Клубничина-Земляничина | |
| Напиток сокосодержащий из лимонов с мякотью Лимон J7 Frutz | |
| Сок «Волжский посад» яблоко Последний отзыв: Очень вкусные соки и нектары! В нашей семье в основном пьют только яблочный сок.Иногда мы покупаем томатный или какой-то другой,но дети и я любим яблочный.Так вот из… | |
| Последний отзыв: Отличный повод наклюкаться! Я не большой любитель клюквы. Точнее — я её вообще не ем и даже не знаю «как это делать правильно». Но вот с её соком всё… | |
| Сок Dario Wellness Микс из супер фруктов Манго-Личи-Маракуйя Последний отзыв: Натуральный сок с фруктовый Всем привет Сегодня я хочу познакомить вас с новой маркой соков, которую для себя открыла недавно. И мой отзыв будет посвящен соку… | |
| Последний отзыв: Недорогой натуральный вкусный морс Как видно из названия данного морса, изготовлен он специально для сети супермаркетов «Лента», и продается именно в этих… | |
| Последний отзыв: Натуральный 100% Летом в жару мы ищем не только куда бы спрятаться в тенек, но и чем утолить жажду. Для этого есть и вода, нектары, соки, компоты. Мне… | |
| Cок овощной восстановленный с маркировкой «Ideas» Последний отзыв: Мне нравится Скептически отношусь к сокам, продаваемым в магазинах. Но в последнее время покупаю этот. И первым моим соком от «Ideas» стал… | |
| Сок «Мир здоровья» томатный, обогащенный пектином | |
| Нектар Фруктовый Сад ананасово-яблочный Последний отзыв: Соки испортились При употреблении сока мы хотим получить максимум пользы и витаминов, которые необходимы для иммунитета, работоспособности, да и просто… | |
| Нектар из манго с мякотью Барinoff | |
| Нектар «Мир здоровья» бананово-клубничный, обогащенный пектином Последний отзыв: Любителям бананов и клубники Кто же из нас не любит соки и нектары? Выбор их огромный, масса производителей, разнообразие ассортимента и объема упаковки. Мне очень… | |
| Нектар «Моя семья» Цитрусовый микс | |
| Сливки кокосовые Amthai Coconut cream | |
| Напиток сокосодержащий Любимый «Абрикосовая груша» Последний отзыв: Не покупайте этот напиток Напиток сокосодержащий Любимый «Абрикосовая груша» в упаковке емкостью 1,93 литра был приобретен в магазине… | |
| Сок Виноградный Дары Азербайджана Последний отзыв: Слишком сладкий и насыщенный. Я не любитель виноградного сока, но этот мне показался довольно неплохим. На вкус слишком сладкий и такой насыщенный, что без… | |
| Сок J-7 Яблоко осветлённое |
Какой сок самый вкусный? Выбор потребителей
Подавляющее большинство жителей российских городов хотя бы однажды за последние полгода покупали соки, нектары или морсы. Какие вкусы они предпочитают и какие марки чаще всего видят на полках магазинов? Предлагаем фрагмент нового исследования потребителей безалкогольных напитков.
Результаты исследования
Какие из безалкогольных напитков Вы приобретали за последние полгода?
Приобретали ли вы соки, нектары, морсы за последние полгода? (Респонденты, ответившие «Да»)
Приобретали ли вы соки, нектары, морсы за последние полгода?
Какие из представленных торговых марок сока, нектара, морса Вам известны?
Какие из представленных торговых марок сока, нектара, морса Вы приобретали за последние полгода?
Какие из представленных торговых марок сока, нектара, морса Вы приобретали за последние полгода?
Соки, нектары, морсы каких вкусов Вы предпочитаете?
Соки, нектары, морсы каких вкусов Вы предпочитаете?
Соки, нектары, морсы каких вкусов Вы предпочитаете?
Хотя бы однажды соки, нектары или морсы в последние полгода покупали 83% опрошенных. Наиболее востребованы эти напитки среди молодежи (покупали 87% опрошенных 18-30 лет против 75% старше 55 лет) и родителей с несовершеннолетними детьми.
Самой известной торговой маркой среди потребителей соков стала марка «Добрый» — она знакома 94% респондентов. Соки Rich, «Моя семья», «Сады Придонья» знают по 87%, а «Любимый сад» — 86%.
Однако первая пятерка марок, которые чаще всего оказывались в их потребительской корзине, немного отличается: первое место занял также сок «Добрый» (64%), но существенно меньше респондентов покупали соки «Сады Придонья» (47%), J7, Rich (41%) и «Любимый сад» (40%).
Отметим, что респонденты, имеющие детей, гораздо чаще предпочитают соки, нектары и морсы марок «ФрутоНяня» (29% против 11% среди респондентов без детей) и «Агуша» (24% против 9% соответственно).
Самый сок
Большинству опрошенных, покупавших соки и морсы в последние полгода, нравятся вкусы яблока и апельсина (по 58%). Также 47% любят томатные соки, 45% — мультифруктовые, 43% — со вкусом вишни или черешни, 34% — со вкусом персика, 33% — граната, по 31% — лесных ягод и ананаса, 28% — грейпфрута.
Интересны различия в предпочтениях опрошенных в зависимости от пола. Так, мужчины чаще выбирают напитки со вкусом томата и винограда, а женщины — со вкусом грейпфрута и манго.
Также предпочтения разнятся в зависимости от возраста респондентов: в группе опрошенных старше 55 лет больше любителей томатного, грейпфрутового и абрикосового соков и меньше — соков и морсов со вкусом банана и клубники.
Выборка исследования
С 23 по 24 января с помощью онлайн-панели «Анкетолог» было опрошено 2500 человек старше 18 лет, проживающих в городах с населением более 100 тыс. чел. Погрешность при 95% доверительной вероятности не превышает 2,4%.
Купить полное исследование потребительских предпочтений на рынке безалкогольных напитков в России
Роскачество выбрало лучшие марки яблочного сока
Насколько полезен пакетированный яблочный сок? Действительно ли его делают из яблок, или это смесь воды, подсластителей и красителей? Какого качества яблоки идут на производство сока? Эксперты Роскачества исследовали сок 33 популярных торговых марок и ответили на эти вопросы. Пить пакетированный яблочный сок безопасно Все исследованные яблочные соки безопасны. В них не было нитратов, пестицидов, тяжелых металлов, не обнаружены плесень и дрожжи. Все это означает, что сок изготавливали из здоровых, не зараженных болезнями и нетоксичных яблок.
Единственное — в соке под торговыми марками «ДжусТим» и «Персона» было зафиксировано повышенное количество 5-оксиметилфурфурола. Его содержание выше 20 мг/л недопустимо для продуктов детского питания. Однако в маркировке этого сока и не было указано, что он предназначен для детей, поэтому данный факт не считается нарушением.
Еще несколько приятных выводов:
Какая вода используется для сока?
Для производства сока большинства торговых марок использовалась хорошо подготовленная вода.
Повышенное содержание солей натрия, косвенно указывающее на то, что вода для этого сока была очищена хуже, чем для других, зафиксировано в шести случаях. Соки с повышенным содержанием натрия — 7 Heaven, О’КЕЙ, «Полезный», «Удачный день», Life Premium и Swell — не смогут претендовать на российский Знак качества.
Разбавляют ли производители яблочный сок?
С большой долей вероятности сок под торговыми марками «ДжусТим», «Персона», «Полезный» и «Удачный день» — это не сок, а продукты с содержанием сока, которые должны быть дешевле сока. Однако эти четыре продукта находятся в середине рейтинга по цене.
Как на вкус?
Отметим, что оценка вкуса производится не по принципу «вкусно/невкусно». Эксперты смотрели на то, соответствует ли вкус конкретному виду сока — в данном случае яблочному, насколько он выражен и нет ли в нем постороннего привкуса.
Вкус сока «Персона» не соответствовал яблочному соку. Его производитель, видимо, экономил на яблочном сырье.
Выводы
Повышенным требованиям Роскачества соответствуют товары 21 торговой марки.
Это «4 сезона», «Агуша», «Вико», «Волжский Посад», «Дары Кубани», «Добрый», «Иваныч», «Золотая Русь», «О!», «Просто Азбука», «Сады Придонья», «Тема», «Фруктовый сад», «ФрутоНяня», «Я», Fine Life, Global Village, J7, Rich, Santal и Villa Dini. Однако на российский Знак качества ввиду своего зарубежного происхождения не сможет претендовать «Просто Азбука» (Армения) и Villa Dini (Беларусь).
Товары еще четырех торговых марок соответствовали бы повышенным требованиям, если бы не упаковка. Их производители разлили соки либо в неудобную упаковку, либо в стеклянную тару, в которой сок может под воздействием света быстрее портиться.
Топ-3 самых дешевых яблочных соков составили «Дары Кубани» (39 рублей, 5 баллов), «Волжский Посад» (39,9 рубля, 5 баллов) и «Удачный» (39,99 рубля, 4,5 балла).
Топ-3 самых дорогих соков составили Granini (323,82 рубля, 4,65 балла), Pago (203,65 рубля, 4,65 балла) и Swell (166,67 рубля, 4,515 балла). Данный материал опубликован на сайте BezFormata 11 января 2019 года,ниже указана дата, когда материал был опубликован на сайте первоисточника!