Доказано весомое влияние бисфенола на эндокринную систему

Бисфенол А (BPA) является одним из веществ, наиболее часто используемых при производстве предметов повседневного спроса. Прежде всего, он присутствует в составе пластмасс, в том числе в пластиковой упаковке, в которой хранится еда.

Бисфенол А — что это

Бисфенол А — 2,2-бис (4-гидроксифенил) пропан (BPA) — представляет собой органическое химическое соединение из группы фенолов. Это вещество содержится в повседневных предметах обихода. Оно более 50 лет используется для производства пластмасс и смол. Производство BPA постепенно увеличивалось с падением популярности упаковки из стекла, керамики или дерева. В настоящее время производство оценивается более чем в 4,5 миллиона тонн в год.

Его свойства позволяют придать пластмассе определенную форму, а также характерные характеристики, такие как гибкость или пластичность. К сожалению, при использовании вещей, содержащих в составе бисфенол А, вещество может попасть в пищу, пыль и непосредственно в организм.

В настоящее время отсутствуют какие либо официальные предупреждения об опасности вещества, а токсичность BPA все еще находится на стадии исследования. Исследователи изучают связь влияния BPA главным образом на такие аспекты, как фертильность, ожирение и диабет.

Однако из-за отсутствия убедительных доказательств, вещество по-прежнему используется во многих потребительских предметах.

к оглавлению ↑

Появление бисфенола А

Бисфенол А используется в промышленности в качестве мономера или добавки для производства поликарбонатных пластмасс , полисульфонов, полиэфиров, эпоксидных смол и других полимерных материалов.

Кроме того, он встречается в некоторых бумажных изделиях, в том числе в бумаге для печати магазинных чеков. Свойства, данные продуктам BPA (т. е.

жесткость, пластичность, прозрачность и прочность), делают их пригодными для многих технических применений (в электронном оборудовании, оконных стеклопакетах), а также в производстве многих повседневных предметов.

к оглавлению ↑

Где можно найти бисфенол А

• В бутылках для напитков;
• В пищевой упаковке, например, в стаканчиках для йогурта, полиэтиленовых пакетах;
• В компакт-дисках и dvd-дисках, электронных компонентах;
• В полиэтиленовых пакетах для приготовления риса или каши, в пластиковых рукавах для запекания мяса;
• В одноразовых столовых приборах, тарелках, трубочках;
• В бутылочках для детей, тарелках и в детских игрушках;
• В слое, который изнутри покрывают металлические банки;
• В упаковке для косметики;
• На поверхности термобумаги, которая используется для печати чеков, факсов или распечаток с банкомата.

Количество и разнообразие продуктов, в которых можно обнаружить бисфенол А, указывает на повсеместность его появления в различных областях повседневной жизни.к оглавлению ↑

Как бисфенол А попадает в пищу

Многие соединения, используемые при производстве пищевой упаковки обладают способностью мигрировать в пищевые продукты. Воздействие BPA на человека происходит главным образом через пищу и питьевую воду.

Соединение может высвобождаться из пластмассы для пищевых продуктов.

Данные показывают, что бисфенол А и его аналоги были обнаружены в водопроводной воде, воде в бутылках, пищевых продуктах и особенно в консервированных продуктах.

Объем миграции зависит от времени контакта упаковки с пищевым продуктом, его типа и внешних факторов.

  BPA может попадать в пищу в результате повреждения пластика, разрушения упаковки или при многократной стирке и, прежде всего, при высокой температуре.

  В течение многих лет детские принадлежности, такие как бутылочки и соски, содержали большое количество BPA. Из-за большого количества противоречий ассортимент магазинов расширяется, гарантируя продукты, не содержащие бисфенол.

к оглавлению ↑

Как проверить, содержит ли упаковка BPA

В связи с тем, что осведомленность о вреде бисфенола А растет, стали популярными всевозможные бутылки и предметы с маркировкой — «BPA FREE». Обозначение можно найти на дне бутылочки для кормления, на упаковке или прилагаемой к ней брошюре. Продукты с содержанием BPA могут быть идентифицированы под обозначением «PC 7».Имейте в виду, что, несмотря на то, что упаковка помечена как свободная от бисфенола А, она может содержать его аналоги. Таким образом, продукт все еще может содержать вредные химические вещества.

Бисфенол А в большинстве пластмасс был заменен на бисфенол S (BPS). Сходство этих веществ настолько велико, что оно также может представлять опасность для здоровья. Однако вместо BPA производители используют бисфенол S (BPS) и другие соединения, которые, как показывают недавние исследования, также могут быть вредными.

Продукты, при создании которых используется безопасный полипропилен, то есть «BPA FREE», обозначены символом «05 PP», расположенным в треугольнике, который информирует о возможности переработки. Однако, если вы хотите избежать пластика, вы можете использовать такие материалы, как стекло.

Уровень знаний о вреде BPA побудил некоторые государства ввести полный запрет на использование этого соединения (например, в Японии или Канаде).

к оглавлению ↑

Влияние бисфенола А на эндокринную систему

Одно из опасных последствий использования бисфенола — негативное влияние на фертильность. Некоторые соединения имитируют эндокринные гормоны и нарушают нормальную гормональную передачу сигналов.

Бисфенол обладает способностью взаимодействовать с эндокринной системой, поскольку по строению он напоминает эстроген, гормон, характерный, прежде всего для женщин. Что касается механизма действия, то BPA имеет в 25-30 раз более высокую аффинность связывания с рецептором эстрогена (ER), чем эстрадиол.

Таким образом, высокое воздействие BPA может влиять на функции естественных лигандов, таких как эстрогены. Бисфенол А, соединяясь с их рецепторами, может нарушить работу гормональной системы.

Одно исследование показало, что длительное воздействие BPA на самок млекопитающих может привести к эндокринным нарушениям, что приводит к морфологическим и функциональным изменениям яичников, матки, влагалища и маточных труб, что может привести к бесплодию.

Кроме того, воздействие бисфенола связано с гиперандрогенизмом, присутствующим при синдроме поликистозных яичников. Исследования на животных показали появление изменений в половой дифференциации мозга, повышенную пульсацию гонадотропин-рилизинг-гормона и преждевременное половое созревание.

В другом исследовании специалисты обнаружили, что BPA влияет на мужскую и женскую репродуктивную систему, а также может воздействовать на развивающийся плод.

Бисфенол А может привести к множеству проблем у развивающегося эмбриона, таких как: атрофия яичек и придатков, феминизация плода мужского пола, увеличение размер простаты, ухудшение параметров взрослой спермы (например, количество сперматозоидов, подвижность и плотность). Кроме того, BPA влияет на ось гипоталамус –гипофиз–яичков, что влияет на эндокринную систему у взрослых и связано с нарушением функции сперматозоидов. Кроме того, вещество вызывает окислительный стресс в яичках и эпидидимисах, что может свидетельствовать о том, что добавление антиоксидантов может стать эффективной помощью для баланса побочных эффектов, вызванных BPA.

к оглавлению ↑

Способствует ли BPA развитию ожирения

Из-за растущей распространенности ожирения очень важно идентифицировать все соединения, которые увеличивают риск этого заболевания. Бисфенол А может способствовать развитию ожирения.

В 2013 году исследователи тщательно оценили уровень BPA в моче у 1326 детей школьного возраста.

У девочек с более высоким уровнем BPA в моче, вероятность развития ожирения была в два раза выше, чем у других детей.

 Бисфенол А также влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Соединение может отрицательно действовать на метаболизм аминокислот кишечными бактериями.

Исследование 2016 года показало, что снабжение BPA с пищевыми продуктами привело к снижению видового разнообразия в микробиоме кишечника мышей.

Было показано, что эти изменения были похожи на те, которые возникают при использовании диеты с высоким содержанием жиров и сахара, которая способствует развитию метаболических заболеваний.

В исследовании также было показано неблагоприятное влияние бисфенола А на бактерии, ответственные за выработку серотонина. Его снижение может привести к депрессии и проблемам с психическим здоровьем.

Кроме того, исследование 2016 года показало, что воздействие бисфенола А может снизить уровень витамина D.

Дефицит этого витамина связан со всевозможными проблемами со здоровьем, такими как увеличение веса, рак, сердечные заболевания и другими болезнями.

Еще одним важным фактором, способствующим развитию ожирения, является влияние BPA на развитие диабета. Было показано вредное влияние BPA на клетки поджелудочной железы, что приводит к снижению секреции инсулина и нарушению метаболизма глюкозы. Кроме того, бисфенол нарушает метаболические функции адипоцитов и влияет на развитие резистентности к инсулину.

к оглавлению ↑

На какие сферы здоровья может повлиять BPA

• Вызывает преждевременное половое созревание;
• Вызывает нарушения фертильности у женщин и мужчин;
• Увеличивает риск развития синдрома поликистозных яичников ;
• Увеличивает риск развития рака молочной железы, яичников и предстательной железы;
• Увеличивает риск выкидыша;
• Нарушает работу щитовидной железы;
• Увеличивает риск развития ожирения;
• Увеличивает риск развития резистентности к инсулину и диабета ii типа;
• Может раздражать дыхательную систему;
• Увеличивает риск развития аллергии.

к оглавлению ↑

Воздействие BPA на окружающую среду

Бисфенол А значительно влияет на окружающую среду. Растущий спрос на пластмассовые изделия и их массовое производство приводит к выбросу более ста тонн BPA в атмосферу каждый год. Вездесущность бисфенола является причиной огромного выброса этого соединения в окружающую среду. В основном в поверхностные воды и донные отложения, откуда он поступает в питьевую воду, а также в воздух. Следует отметить, что избежать воздействия токсического воздействия BPA очень сложно, потому что мы уже живем в загрязненной среде. Бисфенол А может попасть в организм не только из пищи, но и через дыхательные пути и кожу.

к оглавлению ↑

Как ограничить воздействие бисфенола

• Используйте пищевое стекло и нержавеющую сталь. Вместо использования пластиковых контейнеров просто используйте высококачественную нержавеющую сталь или стеклянные контейнеры;
• Избегайте микроволновой печи для разогрева пищи в пластиковых контейнерах;
• Не подвергайте воду в пластиковых бутылках воздействию солнечного света и перегреву;
• Замените воду в бутылках фильтрованной водой из крана или используйте готовые бутылки с угольными фильтрами;
• Ограничьте переработанные и консервированные продукты питания.

Несмотря на исследования, указывающие на вредное воздействие бисфенола А на организм человека и животных, его роль в развитии различных заболеваний по-прежнему неточна. В исследованиях на животных часто использовались высокие дозы BPA, значительно превышающие допустимый уровень потребления.

к оглавлению ↑

Подведем итог

Бисфенол А в современном мире широко используется для производства пластмасс, и мы не можем его полностью устранить. Ради здоровья себя и своих близких, мы должны ограничить его присутствие в нашем окружении до минимума. Исследования о негативном воздействии BPA на организм человека по-прежнему проводятся.

Однако окончательного мнения экспертов о вреде этого соединения — нет.

Важно проводить образовательные мероприятия для общественности в отношении доказанных угроз, связанных с широко распространенным бисфенолом, которые могут способствовать снижению воздействия этого соединения и, таким образом, ограничению его негативного воздействия на здоровье.

Бисфенол А. Непоправимый вред

Обнов­ле­ние ста­тьи 27.09.2019 г.

По сути сей­час я буду зани­мать­ся анти­ре­кла­мой сво­ей дея­тель­но­сти, поэто­му чита­тель не уви­дит в кон­це фами­лии авто­ра ста­тьи. Тем не менее, счи­таю сво­им дол­гом сде­лать это, посколь­ку по сво­ей спе­ци­аль­но­сти я химик в уче­ной сте­пе­ни кан­ди­да­та хими­че­ских наук, и моя спе­ци­а­ли­за­ция напря­мую свя­за­на с бисфенолом‑А.

Мно­гие забо­ле­ва­ния и пси­хо­фи­зи­че­ское пове­де­ние чело­ве­ка закла­ды­ва­ют­ся имен­но на ста­дии зача­тия, а так­же во вре­ме­ни бере­мен­но­сти его мате­ри. В этой ста­тье мне бы хоте­лось при­влечь вни­ма­ние и обез­опа­сить тех, кто хочет стать роди­те­ля­ми или уже име­ют сча­стье ими быть.

Не сек­рет, что суще­ству­ет набор про­дук­тов, кото­рый нель­зя упо­треб­лять бере­мен­ным и кор­мя­щим жен­щи­нам, а так­же малень­ким детям из-за их агрес­сив­но­го соста­ва.

Ока­зы­ва­ет­ся, что такие вред­ные и зача­стую кан­це­ро­ген­ные веще­ства могут содер­жать­ся не толь­ко в про­дук­тах, но и в упа­ко­воч­ных мате­ри­а­лах  и посу­де, из кото­рой мы едим или кор­мим сво­их детей.

Заду­май­тесь, как часто вы чита­е­те состав про­дук­тов в мага­зине, а уж тем более обра­ща­е­те вни­ма­ние на состав упаковки.

В 2010 году в стра­нах Евро­пы, Кана­де, Изра­и­ле и неко­то­рых шта­тах США были запре­ще­ны дет­ские буты­лоч­ки и сос­ки, содер­жа­щие опас­ное веще­ство бисфенол‑А.

В неболь­ших кон­цен­тра­ци­ях это веще­ство без­вред­но, поэто­му ВОЗ до сих пор офи­ци­аль­но не запре­ти­ло его исполь­зо­ва­ние.

Одна­ко, в боль­ших коли­че­ствах, а так­же при нагре­ва­нии оно начи­на­ет обла­дать кан­це­ро­ген­ным эффектом.

Бисфенол‑А явля­ет­ся ана­ло­гом жен­ско­го гор­мо­на эст­ро­ге­на, син­те­зи­ро­ван­но­го в лабо­ра­то­рии рус­ским хими­ком А. Диа­ни­ным еще в кон­це поза­про­шло­го века. Бисфенол‑А исполь­зу­ет­ся в каче­стве  недо­ро­го отвер­ди­те­ля при полу­че­нии и пере­ра­бот­ке пласт­масс.

А это озна­ча­ет, что оно может содер­жать­ся прак­ти­че­ски в 95%  упа­ко­воч­ных мате­ри­а­лов, в дет­ских буты­лоч­ках и сос­ках, в пла­сти­ко­вых бутыл­ках и посу­де.

Лишь в послед­ние десять лет уче­ные выяс­ни­ли, что кро­ме полез­ных свойств это­го веще­ства оно может вызы­вать необ­ра­ти­мые изме­не­ния в репро­дук­тив­ной систе­ме, нега­тив­но воз­дей­ство­вать на клет­ки еще на ста­дии деле­ния, сни­жать про­из­вод­ство спер­ма­то­зо­и­дов у муж­чин, а так­же вли­ять на пси­хо­фи­зи­че­ское пове­де­ние потом­ства. В даль­ней­шем это может при­ве­сти к воз­ник­но­ве­нию у появив­ше­го­ся малы­ша про­яв­ле­ний пове­де­ния, отлич­но­го от его пола.

Меди­цин­ские работ­ни­ки из дет­ско­го оздо­ро­ви­тель­но­го науч­но-иссле­до­ва­тель­ско­го инсти­ту­та и науч­но-иссле­до­ва­тель­ско­го инсти­ту­та здо­ро­вья Кана­ды иссле­до­ва­ли модель­ную систе­му вли­я­ния бисфе­но­ла на клет­ки тро­фоб­ла­ста (J.Reproductive Toxicology, V. 53, 2015, Pages 39–44 http://dx.doi.org/10.1016/j.-reprotox.2015.03.001). Клет­ки тро­фоб­ла­ста обра­зу­ют слой эмбри­о­наль­ной тка­ни, кото­рая, в свою оче­редь, при­со­еди­ня­ет плод к стен­ке мате­рин­ской мат­ки. Эти пла­цен­тар­ные клет­ки обес­пе­чи­ва­ют защи­ту и  участ­ву­ют в пере­но­се пита­тель­ных веществ и кис­ло­ро­да из мате­рин­ской кро­ви в кровь раз­ви­ва­ю­ще­го­ся эмбри­о­на. В дан­ной ста­тье обсуж­да­ют экс­пе­ри­мент, в кото­ром клет­ки тро­фоб­ла­ста были выде­ле­ны из чело­ве­че­ской пла­цен­ты и затем под­вер­га­лись дей­ствию кон­цен­тра­ций бисфенола‑А с кон­цен­тра­ци­ей 0,1–2 мкг / мл в тече­ние 24 часов.  Наблю­де­ния пока­за­ли, что бисфенол‑А серьез­но нару­ша­ет экс­прес­сию пла­цен­тар­но­го лак­то­ге­на,  что может спо­соб­ство­вать изме­не­нию функ­ции пла­цен­ты и при­во­дить к после­ду­ю­щим ослож­не­ни­ям бере­мен­но­сти.

Уче­ные  выяс­ни­ли, что прак­ти­че­ски все про­из­вод­ные бисфе­но­ла могут при­во­дить к раз­ви­тию у чело­ве­ка сахар­но­го диа­бе­та II типа. Вре­ден бисфе­нол еще и тем, что может накап­ли­вать­ся в орга­низ­ме чело­ве­ка, дей­ствуя тем самым подоб­но бом­бе замед­лен­но­го дей­ствия.

  Спе­ци­а­ли­сты  из науч­но­го кам­пу­са Сау­дов­ской Ара­вии недав­но опуб­ли­ко­ва­ли иссле­до­ва­ние, в кото­ром уда­лось уста­но­вить вред­ное вли­я­ние бисфе­но­ла на функ­цию пече­ни крыс, а так­же их потом­ство (The Journal of Basic & Applied Zoology,V.71, 2015, Pages 10–19, http://dx.doi.org/10.1016/j.jobaz.2015.01.006). В сво­ей ста­тье они ука­зы­ва­ют на то, что при­сут­ствие бисфе­но­ла в орга­низ­ме может при­во­дить к гене­ти­че­ско­му нару­ше­нию ДНК. Они так­же отно­сят его к “мно­го­сту­пен­ча­то­му кан­це­ро­ге­ну”, то есть к опас­но­му веще­ству, спо­соб­но­му накап­ли­вать­ся  в орга­низ­ме чело­ве­ка и вли­ять на раз­ви­тие рако­вых опу­хо­лей его детей. Опы­ты про­во­ди­лись с раз­ны­ми кон­цен­тра­ци­я­ми бисфе­но­ла. Ока­за­лось, что даже при очень низ­ких коли­че­ствах бисфе­нол может вызвать вред­ные послед­ствия для здо­ро­вья чело­ве­ка и его потомства.

Соглас­но иссле­до­ва­ни­ям, про­ве­ден­ным в несколь­ких зару­беж­ных инсти­ту­тах, в том чис­ле при уча­стии Агент­ства США по охране окру­жа­ю­щей сре­ды, из 204 проб пище­вых про­дук­тов, про­ана­ли­зи­ро­ван­ных на содер­жа­ние опас­но­го веще­ства бисфенола‑А, в 73 % иссле­ду­е­мых кон­сер­вах было обна­ру­же­но его при­сут­ствие, а так­же в 7 % замо­ро­жен­ных про­дук­тов (Environment International, V. 77, 2015, Pages 55–62 http://dx.doi.org/10.1016/j.-envint.2015.01.008). По дан­ным этих лабо­ра­тор­ных иссле­до­ва­ний, бисфенол‑А содер­жит­ся в эпок­сид­ных смо­лах, кото­рые исполь­зу­ют­ся при покры­тии внут­рен­не­го слоя кон­сер­ви­ро­ван­ных банок. Этот слой необ­хо­дим для гер­ме­ти­за­ции кон­сер­вов. Таким обра­зом, полу­ча­ет­ся, что прак­ти­че­ски все кон­сер­ви­ро­ван­ные про­дук­ты в метал­ли­че­ских бан­ках содер­жат вред­ное веще­ство – бисфенол‑А. Сей­час спе­ци­а­ли­ста­ми раз­ра­ба­ты­ва­ют­ся  аль­тер­на­тив­ные веще­ства, кото­рые в буду­щем смо­гут заме­нить бисфенол‑А при про­из­вод­стве метал­ли­че­ских банок. Одна­ко, никто из уче­ных не может отве­тить на вопрос — как ско­ро про­изой­дет эта заме­на, поэто­му при­зы­ва­ют обще­ство поль­зо­вать­ся стек­лян­ны­ми кон­сер­ви­ро­ван­ны­ми банками.

Воз­ни­ка­ет вопрос, как же мы можем обез­опа­сить себя и свое поко­ле­ние от дей­ствия это­го кан­це­ро­ген­но­го веще­ства. Во-пер­вых, мож­но отка­зать­ся от пла­сти­ко­вой посу­ды и поль­зо­вать­ся кера­ми­че­ской, фар­фо­ро­вой или стек­лян­ной посу­дой, а так­же стек­лян­ны­ми дет­ски­ми буты­лоч­ка­ми.

Во-вто­рых, необ­хо­ди­мо запом­нить услов­ное обо­зна­че­ние само­го бисфенола‑А — BPA, а так­же пласт­масс, в про­из­вод­стве кото­рых он исполь­зу­ет­ся — это  PC (поли­кар­бо­нат), PVC (поли­ви­нил­хло­рид). В‑третьих, неко­то­рые фир­мы уже дав­но отка­за­лись от исполь­зо­ва­ния это­го веще­ства.

На такой упа­ков­ке вы уви­ди­те зна­чок “BPA-free”. Сей­час про­из­вод­ство таких дет­ских буты­ло­чек уже нала­же­но и в Рос­сии. Сто­ит запом­нить сле­ду­ю­щие услов­ные обо­зна­че­ния – PE (поли­эти­лен), HDPE (High Density Polyethylene — поли­эти­лен высо­кой плот­но­сти), PE-HD (поли­эти­лен высо­кой плот­но­сти), PP(полипропилен), PS (поли­сти­рол).

Упа­ков­ка или посу­да с таки­ми знач­ка­ми не содер­жит бисфе­но­лов. Как пра­ви­ло, про­из­во­ди­тель ука­зы­ва­ет это на дне упаковки.

Если все-таки отка­зать­ся от при­выч­ных пла­сти­ко­вых кон­тей­не­ров вам не уда­ет­ся, то запом­ни­те, что нель­зя поль­зо­вать­ся пла­сти­ко­вой посу­дой, если на ней есть тре­щи­ны или повре­жде­ния.

Ста­рай­тесь чаще менять пла­сти­ко­вые кон­тей­не­ры  и, по-воз­мож­но­сти, выби­рай­те неокра­шен­ную про­зрач­ную пла­сти­ко­вую посу­ду.

Дли­тель­ное хра­не­ние пище­вых про­дук­тов в пла­сти­ко­вой посу­де, даже не содер­жа­щий бисфе­нол, при­во­дит к  тому, что в ней начи­на­ют­ся про­цес­сы окис­ле­ния и обра­зо­ва­ния вред­ных ток­сич­ных соеди­не­ний.

Одно­ра­зо­вую пла­сти­ко­вую посу­ду нель­зя исполь­зо­вать повтор­но, осо­бен­но, если в ней нахо­ди­лась разо­гре­тая пища. В насто­я­щее вре­мя в мага­зи­нах  появи­лась аль­тер­на­ти­ва такой посу­де — био­раз­ла­га­е­мая посу­да из нату­раль­ных мате­ри­а­лов.

Про­из­во­ди­те­ли изго­тав­ли­ва­ют ее по совре­мен­ным тех­но­ло­ги­ям из при­род­но­го сырья. Если на посу­де вы уви­ди­те знач­ки “eco” или  “bio” — зна­чит она неток­сич­на и без­опас­на для чело­ве­ка и окру­жа­ю­щей сре­ды. Конеч­но, сто­и­мость ее гораз­до выше обыч­ной одно­ра­зо­вой посу­ды. Но ради себя и сво­их близ­ких  сто­ит пере­смот­реть отно­ше­ние  к выбо­ру пла­сти­ко­вой посуды.

Автор ста­тьи: кан­ди­дат хими­че­ских наук

Обнов­ле­ние ста­тьи 27.09.2019 г.

Влияние бисфенола на эндокринную систему может оказаться больше, чем считалось ранее

Вероятно, люди гораздо сильнее подвергаются воздействию бисфенола А, потенциально опасного и очень распространенного вещества, чем считалось раньше. Ученые разработали новый способ определения его количества в моче.

Согласно их результатам, концентрации вещества могут оказаться примерно в 40 раз выше по сравнению с показателями, фиксировавшимися до этого.

СС0 Public Domain /

Вероятно, люди гораздо сильнее подвергаются воздействию бисфенола А, потенциально опасного и очень распространенного вещества, чем считалось раньше. Ученые разработали новый способ определения его количества в моче.

Согласно их результатам, концентрации вещества могут оказаться примерно в 40 раз выше по сравнению с показателями, фиксировавшимися до этого. Результаты научной работы опубликованы в Lancet Diabetes & Endocrinology.

Бисфенол А (БФА) повсеместно встречается в продуктах из пластика и синтетических покрытиях. В последние годы увеличилась озабоченность его влиянием на здоровье. БПА способен подражать эффектам женского полового гормона эстрогена.

Его воздействие ученые связывали, например, с повышенным риском развития ожирения и сахарного диабета 2 типа, а также бесплодием у женщин и мужчин.

В 2012 году в США FDA запретило использование этого вещества при изготовлении бутылочек для кормления детей.

Все регуляторные организации указывают, что БФА в тех концентрациях, которые обнаруживаются в пище и организме человека, не представляет опасности. Новое открытие ставит под вопрос эти количества.

Исследователи разработали новый тест для измерения уровня БФА в организме. Это вещество быстро расщепляется в организме на побочные продукты (метаболиты), что затрудняет его определение. Поэтому они решили изучить уровень в моче не только самого бисфенола, но и его метаболитов.

Ученые проанализировали мочу 29 беременных женщин. В некоторых образцах они обнаружили уровень БФА в 44 раза выше, чем в средние показатели при традиционном методе измерения.

Как объяснили исследователи, многие химические вещества анализируются без учета их метаболитов, что, возможно, не дает полного понимания их воздействия на здоровье человека.

«Регуляторные решения для этого химического вещества, БФА, были основаны частично на идее об очень, очень низком уровне его воздействия на нас. И я просто не думаю, что это правда. Наши данные действительно оспаривают это предположение», – рассказала Guardian Патриция Хант (Patricia Hunt), соавтор исследования, профессор молекулярной биологии в Университете штата Вашингтон

Ученые считают, что необходимо использовать новый метод для пересмотра образцов, собранных и изученных Центрами по контролю и профилактике заболеваний США в рамках Национального обследования здоровья и питания.

Какие химические вещества влияют на эндокринную систему? | Университетская клиника

Человек уже много лет использует различные химические вещества: они есть в воде, пище, воздухе, быту и сельском хозяйстве. Но мало кто знает, что многие из них действуют, попадая в организм, как гормоны, поэтому очень опасны. Эндокринные разрушители встречаются даже в пластике внутривенных устройств и в капсулах с лекарствами.

Цель этой статьи — представить наиболее часто встречающиеся в окружающей среде химические вещества, нарушающие работу эндокринной системы, и возможности избежать их воздействия на здоровье.

Чем опасны химические вещества

Быстрое развитие химической промышленности во второй половине двадцатого века вызвало загрязнение окружающей среды. В настоящее время человечество использует 80 тысяч искусственных химических веществ, но точный уровень токсичности известен только у 2% таких элементов. Среди этих веществ есть вещества, вызывающие эндокринные заболевания (англ. Hormone disrupto). 

Эндокринные разрушители действуют как гормоны. Они используются в промышленности, сельском хозяйстве и при попадании в окружающую среду могут мешать нормальному функционированию людей, животных и растений. Такие нарушения могут развиваться сразу или со временем.

При производстве промышленных товаров эндокринные разрушители попадают в воздух, воду и почву из неконтролируемых свалок, а также из-за неправильной утилизации пластика и других материалов. Многие из этих веществ стабильны в окружающей среде и накапливаются в пищевых цепях.

Неправильная утилизация пластика

Эти вещества могут действовать в организме по-разному. Например:

• Имитируют естественные гормоны и стимулируют те же биохимические реакции. 
• Блокируют рецепторы гормонов, нарушая нормальную эндокринную функцию. 
• Эндокринные разрушители вызывают необычные, множественные или аномальные реакции в клетках, тканях и органах.

Первоначально обсуждались только онкологические риски этих веществ. Но последующие исследования показали, что эндокринные разрушители разрушают иммунную систему, вызывают тяжелые заболевания, например, болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера, и врожденные дефекты, влияя на сердечно-сосудистую систему.

Болезнь Альцгеймера

Какие химические вещества особенно опасны для эндокринной системы человека

В окружающей среде существует множество различных эндокринных разрушителей.

К ним относятся как естественные гормоны — эстрогены, прогестерон, тестостерон, фитоэстрогены, так и синтетические гормоны – SKT, агонисты GNRH, антагонисты GNRH, андрогены.

В эту группу входят и синтетические вещества, такие как дихлордифенилтрихлорэтан (ДДТ), бисфенол А, полихлорированные бифенилы (ПХБ), полихлорированные дифениловые эфиры (ПДЭ), фталаты, атразин, перхлораты, органофосфатные пестициды, тяжелые металлы.

Чем опасны фитоэстрогены

Фитоэстрогены — это вещества, похожие на половые гормоны, но содержащиеся в пище. Этих эстрогенных веществ и изофлавонов особенно много в соевых продуктах. Их высокое потребление приводит к уменьшению количества сперматозоидов в сперме, уменьшению мышечной массы, преждевременному половому созреванию у девочек.

Фитоэстрогены в соевых продуктах

Как влияют на организм синтетические вещества

Синтетические вещества оказывают сильное влияние на здоровье и гормональную систему организма. Среди них особенно опасны: бисфенол А, ПХД и полибромированные дифенилы (ПБД).

Бисфенол А. Это вещество, в основном используемое в производстве пластмасс. Эфиры фталевой кислоты применяют в качестве пластификаторов, придающих пластику гибкость, плотность и долговечность.

Они содержатся в пластике для бутылок, внутри алюминиевых банок, детских игрушках, красках, напольных покрытиях, ароматизаторах для помещений, косметике.

Такие эндокринные разрушители присутствуют в устройствах для внутривенного введения, пластмассовых аптечках, зубных герметиках, пустышках и других предметах, содержащих пластмассовые детали. 

Бисфенол А в производстве пластмасс

Эфиры фталевой кислоты могут вызывать гормональные изменения и влиять на половое созревание, ожирение, провоцировать диабет и дисфункцию щитовидной железы.

Они могут приводить к снижению количества сперматозоидов в сперме и снижению подвижности сперматозоидов, порокам развития мужской половой системы.

Кроме того, эфиры фталевой кислоты связывают с раком груди и других органов, бесплодием и сердечными заболеваниями. 

Чтобы избежать попадания в организм бисфенола А и эфиров фталевой кислоты, нужно соблюдать следующие правила:

• Не рекомендуется нагревать пищу или напитки в пластиковых контейнерах и пакетах в микроволновой печи, нельзя класть пластик в посудомоечную машину. Часто покрыта бисфенолом А бумага для выпечки, используемая для приготовления пищи. 
• При использовании жесткого поликарбонатного пластика (бутылки с водой, детские бутылочки, чашки) не рекомендуется хранить в нем горячие или теплые жидкости, поскольку пластик выделяет эндокринные разрушители. В качестве более безопасной альтернативы можно рекомендовать стекло или полиэтилен. 
• Рекомендуется избегать хранения растительного масла в пластиковых бутылках и других пищевых банках, поскольку внутри алюминиевых банок находятся бисфенол А и фталаты. 
• Во избежание вредного воздействия эндокринных нарушителей рекомендуется выбирать детские игрушки из натуральных материалов. Особенно во время беременности ответственно подходить к личной гигиене и косметике. 
• Нужно избегать продуктов для гигиены полости рта с бисфенолом А. Предпочтение следует отдавать продуктам с маркировкой, указывающей на отсутствие фталатов и бисфенола.

ПХД и полибромированные дифенилы (ПБД). Содержатся в пластиковых отходах и других материалах, которые попадают в реки, озера и море. Эти материалы используются в электронных устройствах, строительных материалах, огнетушителях, транспортных парах, электронном оборудовании, машинных смазках, красках для текстиля. 

ПХБ и ПБД вызывают дисфункцию щитовидной железы, угри, снижают либидо и могут мешать росту, развитию и созреванию.

Чем опасны тяжелые металлы

Свинец. Один из самых токсичных агентов. Этот металл особенно токсичен для детей. 

Свинец повреждает почти все системы органов и связан с повышением артериального давления, повреждением почек, уменьшением количества сперматозоидов в сперме и, как следствие, повышенным риском бесплодия.

Особенно сильно повреждается нервная система: свинец может привести к потере слуха, необратимому повреждению мозга и снижению IQ. У беременных женщин может наблюдаться выкидыш или преждевременные роды.

 

Чтобы избежать токсического воздействия свинца, дом следует содержать в чистоте. Поскольку старые краски являются основным источником свинца, их следует осторожно удалять с поверхностей. 

Удаление старой краски с поверхности

Качественные фильтры для воды задерживают свинец, содержащийся в питьевой воде.

По мнению археологов и историков, мог быть связан с воздействием эндокринных разрушителей крах Римской империи. Согласно историческим источникам, древние римляне нагревали виноградный сок в свинцовых бочках, чтобы сделать цвет вина более насыщенным, а также хранили другие напитки в бочках, покрытых свинцом. Это могло привести к воздействию свинца на плодовитость древних римлян.

Мышьяк. Согласно научным данным, мышьяк — один из древнейших известных ядов. Это тяжелый металл без цвета, запаха и вкуса.  Вызывает нарушения метаболизма глюкокортикоидов и эстрогенов, резистентность к инсулину. Также мышьяк вызывает изменение артериального давления, гипертонию или гипотонию. 

Чтобы избежать токсического воздействия мышьяка, следует использовать высококачественные фильтры для воды и защищать грунтовые воды от отходов животноводческих ферм.

Ртуть. Ртуть из горючих углеродных продуктов достигает воздуха и океанов, попадая в организм человека с рыбой и морепродуктами. В группу риска входят беременные женщины, так как ртуть накапливается в мозге плода и нарушает его развитие. Ртуть изменяет менструальный цикл и останавливает овуляцию у женщин, разрушает клетки поджелудочной железы и влияет на развитие диабета. 

Ртуть

Чтобы избежать контакта с тяжелыми металлами, необходимо хорошо мыть руки перед едой, регулярно мыть детские игрушки, мыть окна и использовать холодную воду для приготовления пищи.

Пестициды, инсектициды и гербициды

Влияют на функцию щитовидной железы, нарушают выработку эстрогенов, вызывают бесплодие и врожденные аномалии. Поэтому целесообразно выбирать экологические методы обработки и удобрения посадок.

Анаболические стероиды

Обладают не только желаемым эффектом, но и многочисленными побочными эффектами. Злоупотребление такими препаратами повреждает гормональную, скелетно-мышечную, сердечно-сосудистую системы, печень (рак печени, цирроз, гепатит), кожу (сильные угри, кисты кожи, гиперсеборея), психику (агрессивное поведение). 

У мужчин побочные эффекты анаболиков включают бесплодие, гинекомастию, уменьшение яичек, частичное облысение. У женщин может возникнуть гирсутизм и облысение по мужскому типу. Подростки, злоупотребляющие анаболическими стероидами, не растут.

Использование химикатов в различных сферах приносит пользу обществу. Однако в то же время мы платим огромную цену за воздействие опасных химических веществ на здоровье человека и окружающую среду. 

Поделиться ссылкой:

Бисфенол А повреждает репродуктивную и нервную систему

Исследователи из Национального института пищевой промышленности, Технического университета Дании обнаружили, что у крыс, которым давали небольшое количество бисфенола А возникало уменьшение количества сперматозоидов, ожирение, изменения в развитии молочной железы и поведении. В результате этого исследования, ученые допускают, что подобные эффекты могут возникать и у людей.

Эти эффекты наблюдались у крыс, получавших бисфенол А в низких дозах, примерно эквивалентных уровню этого химического вещества, которому люди подвергаются ежедневно.

Вот выдержка из университетского пресс-релиза, по поводу этого исследования:

«Результаты исследования показывают, что низкие дозы бисфенола А (ДФП) влияют на развитие животных.

Самки крыс, которые были подвержены воздействию самой низкой дозы весили больше обычного и их поведение изменилось, став похожим на поведение самцов. Это может свидетельствовать о маскулинизации мозга самок.

У самцов крыс, которые были подвержены воздействию самой низкой дозы бисфенола А увеличился рост ткани молочной железы, и снизилось количество сперматозоидов.

У стареющих крыс, подвергавшихся воздействию второй самой низкой дозы бисфенола А, возникали изменения в молочной железе, которые могли свидетельствовать о ранней стадии рака молочной железы.

Полученные результаты подтверждают результаты предыдущих исследований, которые показывают, что особенно низкие дозы бисфенола А могут повлиять на развитие животных, в то время как более высокие дозы приводят к различным эффектам».

Многочисленные серьезные риски для здоровья, связанные с бисфенолом А

Предыдущие исследования связывают воздействие бисфенола А (ДФП) с развитием ожирения, рака молочной железы, бесплодия у мужчин и женщин, ранним половым созреванием, сердечно-сосудистыми заболеваниями и повреждениями нервной системы. Бисфенол А разрушает эндокринную систему, имитируя гормон эстроген.

На сайте EcoWatch.com говорится:

«Эндокринные разрушители являются связующим звеном между рисками для здоровья человека и пластиком. Эндокринные разрушители имитируют действия гормона эстрогена в человеческом организме.

Они нарушают гормональный баланс и могут стимулировать рост опухолей в груди, матке или простате. Они могут влиять на фертильность, беременность, и что еще хуже, они могут повлиять на плод, сталкиваясь с тестостероном и нарушая нормальное половое развитие.

Это нарушение может быть незамеченным до взрослой жизни, и оно повышает риск развития раковых заболеваний».

Агентство по охране окружающей среды мало что сделало для решения этой проблемы. Единственное реальное действие, которое агентство предприняло – это сделало запрет на использование бисфенола А в детских продуктах, однако два из каждых трех консервированных детских продуктов все еще содержат этот химикат в упаковках.

По теме: Пластиковые контейнеры для продуктов отравляют вас и вашу семью.

Как избежать воздействия бисфенола А

В нашем современном мире не так просто избежать контакта с пластиковыми изделиями, но вы можете принять меры, чтобы минимизировать воздействие бисфенола А и других токсинов, которые присутствуют в пластике.

Не используйте пластиковые контейнеры для разогрева пищи в микроволновой печи или любом другом типе электрических печей. Прекратите использование полиэтиленовой пленки, используйте стеклянную или металлическую посуду, и не покупайте воду и напитки, упакованные в одноразовые пластиковые бутылки.

«Без бисфенола А» = «без токсинов»?

Если вы покупаете воду и напитки в пластиковых бутылках или консервы, ищите на этикетках надпись «без бисфенола А (ДФП)», но имейте в виду, что ДФП не единственный токсин, присутствующий в пластике.

На самом деле, вместо ДФП производители используют некоторые из аналогичных химических веществ, которые также опасны, как и бисфенол А. Пара недавних исследований указывают на то, что ДФП заменители «воздействуют на клетки и животных во многом таким же образом».

На сайте The-Scientist.com говорится:

«Исследователи из научно-исследовательского института INSERM Research Institute for Environmental and Occupational Health and the University города Рен во Франции измеряли влияние четырех бисфенолов на мозг рыбок данио.

Ученые обнаружили, что три из четырех бисфенолов – BPS, BPF и BPAF, являются эстрогенными, вызывая активацию в головном мозге фермента ароматазы, который преобразует андрогены, такие как тестостерон в эстроген. В целом, результат воздействия этих химических веществ аналогичен ДФП».

Очевидно, что лучше избегать использования пластиковых изделий насколько это возможно, даже в том случае, если на изделии есть пометка «без бисфенола-А».

Практически невозможно полностью устранить пластик из своей жизни, но, вооруженный знанием об опасности, которую таит в себе использование пластиковых изделий, вы можете принять меры, чтобы свести к минимуму воздействие его токсического воздействия.